一般來說， 寶寶滿六個月之以後就可以吃牛油果了。
牛油果是什麼：
1、牛油果是一種生長在北美洲的水果， 由於它含有豐富的維生素B， 對我們腦細胞的生長， 提高記憶力有很大的幫助， 所以嬰兒吃牛油果有助於提高記憶力， 各位媽媽不用太過於擔心。
2、牛油果在我們的生活中是比較常見的水果， 它的味道很濃重， 質感像乳酪一樣， 所以大家很容易區別牛油果。
建議：
媽媽們可以將牛油果的果肉用調羹壓成泥狀的， 然後直接喂給寶寶吃。 隨著寶寶年齡增加， 循序漸進。
注意：
1、不過，
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2、家長們在給寶寶吃牛油果的時候， 切記不能多吃， 要按照寶寶的消化情況來定量。
2 牛油果一次吃多少合適
牛油果一天吃半個比較合適。
具體分析：
1、牛油果果實為一種營養價值很高的水果， 含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質， 鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高， 除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。
2、牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成， 多元不飽和脂肪酸二成二， 以及飽和脂肪酸近三成;以一天脂肪攝取量16克而言， 一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數之多。
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3、一顆牛油果大約300至400公克， 熱量就有245卡， 相當於一碗白飯的熱量;因此， 即使是牛油果含有豐富的營養成分， 也應該要適量攝取， 以免吃進過多熱量， 一天只吃半顆的牛油果較適宜。
4、牛油果所含有的單元不飽和脂肪酸含量高， 因此有豐富Omega-3脂肪酸， 對於心血管具有保護效果;還有維生素A、C、E， 以及酚酸類和植化物， 可以抗氧化和具有解毒功能。
123 3 牛油果切開後如何保存
1、生熟判斷：
牛油果生的時候表皮為鮮綠色， 放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑， 完全成熟時果的表皮變成墨黑色， 並捏著有些軟了， 這時候就可以食用了。 未成熟的牛油果不要切開或食用哦， 沒熟沒法吃的。
2、存放時長：
牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同，
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3、常溫保存：
成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。 生的牛油果則可放置5~7天。
4、冷藏保鮮：
冷藏溫度4~8℃最佳， 不能低於4℃以免凍傷。 根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。
5、切開後保存：
請注意， 切開後的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。 如果一次只用半個， 請務必將有核的那半個保留， 不要去核， 灑上檸檬汁， 在用保鮮膜包好， 放入冰箱就好了。
4 寶寶吃牛油果的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃， 不能久放， 不然很快就會氧化變黃， 即使加了檸檬汁也沒什麼用了。
2、牛油果營養價值雖然高， 但也不可無節制多吃，
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3、牛油果是水果中能量最高的一種， 脂肪含量約15%， 比雞蛋和雞肉還高， 注意搭配其他食材發揮最大效果
4、每100克牛油果約含160千卡能量， 能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍， 注意寶寶食用分量。
123 5 寶寶吃牛油果食譜推薦
蛋黃牛油果米糊
要準備的食材有， 米糊， 牛油果， 水煮蛋。
做法：
1、將米糊用水調開。
2、牛油果用調羹刮泥， 水煮蛋的蛋黃碾成泥。
3、最後樣搭配在一起就可以了。
牛油果香蕉泥
要準備的食材有， 一百五十毫升母乳或者奶粉， 一勺半嬰兒粥混六十毫升奶， 牛油果， 適量的櫻桃， 香蕉泥。
做法：
1、牛油果用刀切出五分之一個， 櫻桃兩顆去核， 香蕉一小段。
2、將上訴材料切成小方塊後放入攪拌器成泥即可。
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牛油果胡蘿蔔泥
要準備的食材有， 牛油果一個， 胡蘿蔔一根。
做法：
1、將牛油果切開， 然後用調羹將牛油果的果肉刮出備用。
2、胡蘿蔔放入鍋中蒸軟後， 壓成泥狀後和牛油果泥混合即可。
牛油果水果沙拉
要準備的食材有， 牛油果， 蒸熟的梨， 香蕉及全脂優酪乳。
做法：
1、牛油果果肉取出， 香蕉， 蒸熟的梨去皮切成塊。
2、將上述水果放入攪拌機中攪拌成泥取出。
3、最後添加全脂優酪乳即可。
牛油果芝士
要準備的材料有：牛油果， 小麥胚芽(或者是壓碎的麥片)， 奶油芝士， 餅乾。
做法：
1、將牛油果去皮後， 果肉取出搗成泥。
2、芝士放置融化後， 和牛油果肉泥混合在一起。
3、加入麥芽或壓碎的麥片成半固狀。
4、最後將半成品捏成小球， 混合在麵包裡面或者是餅乾中給寶寶食用即可。
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