寶寶一般在添加輔食的時候就可以吃紫薯了。
一般, 寶寶都是在4-6個月的時候添加輔食, 所以, 寶寶也可以在4-6個月吃紫薯。
具體分析:
1、紫薯營養價值比較高, 也可以蒸熟之後碾成薯泥給寶寶吃, 對身體還很好, 有補鐵和潤腸的功效, 寶寶多吃粥比較好。
2、但一定要適量, 一次不要吃多, 否則容易加重消化負擔, 出現消化不良的症狀, 另外也可以引起腹脹, 排氣過多。
注意:
紫薯的營養價值很高, 利於通便, 寶寶也是可以吃的。 但是吃多了也容易脹氣, 所以寶寶也要適量吃。 另外紫薯比紅薯難消化,
Advertisiment
1、抗癌防癌
紫薯含有豐富的硒, 易於人體吸收, 能有效地抑制癌細胞的生長, 預防癌症的發生, 具有強大的抗癌功能。 寶寶食用能防癌抗癌。
2、治療便秘
紫薯含有豐富的纖維素, 能促進腸道蠕動功能, 清理人體中的有毒物質並排出體外, 保持大便暢通。 寶寶食用可有效預防便秘, 保持大便暢通。
3、增強免疫力
紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白, 能減輕人體機能障礙, 清除人體毒素, 提高機體免疫力。 寶寶食用可增強抵抗力。
3 吃紫薯的注意事項1、紫薯含有氧化酶, 容易產氣, 吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高, 吃多了可刺激胃酸大量分泌, 使人感到燒心。
3、中醫認為紫薯味甘、性平,
Advertisiment
4、忌單吃紫薯, 應該搭配優質蛋白的食物一起吃, 營養更全面。
5、忌生吃。 紫薯要熟透再吃, 因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。
6、忌與番茄同食, 番茄中含有大量的酸類物質, 能與紫薯在胃中形成不易消化的物質, 極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。
7、紫薯忌與柿子同食, 不但影響營養物質的吸收, 以形成結石, 易造成胃出血。
8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食, 正因為紫薯含熱量低, 極易導致腹痛、腹瀉。
9、對紫薯過敏的人不宜食用。 紫薯也有可能成為過敏原的, 如果是對紫薯過敏的話, 食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了, 所以此類人群也要避免食用紫薯。
Advertisiment
紫薯銀耳湯
用料:紫薯300克, 銀耳100克, 白糖適量。
做法:
1、將銀耳泡發, 去蒂洗淨後撕成小朵備用。
2、把紫薯削皮洗淨, 切成小塊。 用模具壓成喜愛的形狀。
3、鍋裡放清水, 放銀耳煮沸後轉小火, 煮一個小時。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
小貼士:
1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外, 還含有多糖、黃酮類物質、纖維素, 且富含硒元素和大量花青素。
2、銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等, 有著滋陰潤肺、補脾開胃、益氣清腸等功效, 還能增強寶寶免疫力, 實屬營養滋補佳品。
香芋紫薯西米露
用料:西米適量, 香芋1個, 紫薯1個, 煉奶, 冰糖適量。
做法:
1、紫薯, 香芋分別切好備用, 也可以用模具做成想要的形狀。
Advertisiment
2、西米先用水浸泡一會兒, 然後等鍋裡水燒開之後放入西米, 煮10分鐘左右, 只要煮到不見西米中間那點白色就行了。
3、另外用一鍋將水燒開, 放入切好的香芋和紫薯, 煮至軟熟, 然後加冰糖後關火。
4、將香芋和紫薯盛出, 淋上煮好的西米露, 也可依個人喜好加上練奶。
小貼士:
1、紫薯切成厚片蒸的, 熟的快, 但是容易碎。
2、西米煮的沒有白點即可。
3、成品放冰箱冷藏後, 更爽口, 但寶寶不能使用過多冰凍食物。