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幾款寶寶春季營養食療粥

因為春天氣溫回暖、熱空氣會使人有燥熱的火氣, 寶寶的身體對氣候的感覺反應尤為敏感, 所以春天寶寶護理首先要注意飲食宜清淡。
春季寶寶易熱易寒, 因此, 食品的性質以甘平為主, 如薏米、麥類、玉米、豆製品、蘑菇、蓮子、山藥、馬蘭頭、海產品、蛋類等。 馮特公共營養師學校為寶寶推薦以下幾款食療粥:

胡蘿蔔山藥粥
胡蘿蔔山藥粥:胡蘿蔔250克, 山藥250克, 粳米50克。 先將粳米加水煮粥, 半熟時加入切塊胡蘿蔔、山藥煮粥。 山藥健脾助消化, 胡蘿蔔可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
太子參麥冬杞子粥:取太子參12克,
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枸杞12克, 麥冬12克, 粳米50克。 太子參、麥冬加水煮30分鐘, 去渣取汁加枸杞子及粳米煮粥, 早晚各吃一次。 太子參補氣, 可提高免疫力, 麥冬養陰補腎, 杞子補肝腎。 適宜於生長發育較慢, 易患呼吸道感染的寶寶。
薺菜粥:將粳米100克倒入鍋內, 加水煮沸, 再加上新鮮的薺菜100克, 同煮成粥, 早、晚隨量食用。 薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸, 還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等, 營養豐富、味道甘美。
芹菜粥:將芹菜連根洗淨, 每次用150克芹菜, 加水熬煮, 取汁與粳米100克, 同煮成粥, 早、晚隨量服用。 春季也是小兒麻疹多發季節, 若能及早發現, 也可煮芹菜粥給小兒食用, 以達到解表透疹的目的。 此外, 芹菜粥也適宜于生長發育旺盛的兒童食用。
豬肝粥:取豬肝50克, 粳米250克洗淨,
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加水煮粥, 隨量食用。 豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素, 有利於兒童的智力發育和身體發育。
小編總結:春季也是長高的好時節, 應多多補充維生素D和鈣, 加上上述的食療法去內火讓寶寶們健康成長。
(兼職編輯:佘敏)
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