幾款寶寶春季營養食療粥

因為春天氣溫回暖、熱空氣會使人有燥熱的火氣， 寶寶的身體對氣候的感覺反應尤為敏感， 所以春天寶寶護理首先要注意飲食宜清淡。
春季寶寶易熱易寒， 因此， 食品的性質以甘平為主， 如薏米、麥類、玉米、豆製品、蘑菇、蓮子、山藥、馬蘭頭、海產品、蛋類等。 馮特公共營養師學校為寶寶推薦以下幾款食療粥：

胡蘿蔔山藥粥
胡蘿蔔山藥粥：胡蘿蔔250克， 山藥250克， 粳米50克。 先將粳米加水煮粥， 半熟時加入切塊胡蘿蔔、山藥煮粥。 山藥健脾助消化， 胡蘿蔔可提高呼吸道黏膜的抵抗力。
太子參麥冬杞子粥：取太子參12克， 枸杞12克， 麥冬12克， 粳米50克。 太子參、麥冬加水煮30分鐘， 去渣取汁加枸杞子及粳米煮粥， 早晚各吃一次。 太子參補氣， 可提高免疫力， 麥冬養陰補腎， 杞子補肝腎。 適宜於生長發育較慢， 易患呼吸道感染的寶寶。
薺菜粥：將粳米100克倒入鍋內， 加水煮沸， 再加上新鮮的薺菜100克， 同煮成粥， 早、晚隨量食用。 薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸， 還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等， 營養豐富、味道甘美。
芹菜粥：將芹菜連根洗淨， 每次用150克芹菜， 加水熬煮， 取汁與粳米100克， 同煮成粥， 早、晚隨量服用。 春季也是小兒麻疹多發季節， 若能及早發現， 也可煮芹菜粥給小兒食用， 以達到解表透疹的目的。 此外， 芹菜粥也適宜于生長發育旺盛的兒童食用。
豬肝粥：取豬肝50克， 粳米250克洗淨， 加水煮粥， 隨量食用。 豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素， 有利於兒童的智力發育和身體發育。
小編總結：春季也是長高的好時節， 應多多補充維生素D和鈣， 加上上述的食療法去內火讓寶寶們健康成長。
(兼職編輯：佘敏)