幾款經典菜泥做給小寶寶

通通媽走進商場的嬰兒專櫃， 看到裡面擺著各式各樣的罐裝蔬菜泥， 價格都不低。 通通媽想：蔬菜泥這麼多、這麼貴， 小寶寶一定非常需要。 要是自己也會做就好了， 不但經濟而且安全衛生。

專家支招

·蛋黃泥：將雞蛋煮熟， 剝去蛋白， 加開水或牛奶搗爛， 調成糊狀食用。

·肝泥：將肝用水煮熟， 去掉筋膜， 切成碎末， 加少量鹽或醬油調入爛粥、米湯、牛奶中食用。

·魚泥：將鮮魚肉蒸熟或加水煮熟， 加入少量調味品， 擠壓成泥食用或調入爛粥中食用。

·青菜泥：將新鮮蔬菜洗淨、切碎， 在碗中蓋上蓋子蒸熟或燒開一碗水，

·土豆泥：帶皮蒸熟（減少維生素的損失）後， 去皮擠壓成泥狀， 加少許油鹽急火快炒。 調入爛粥內食用或單獨食用。 胡蘿蔔、紅薯、南瓜泥的做法與此相同。

·豆腐：將煮熟的嫩豆腐加些鹽攪碎， 加入粥、蛋黃中食用或單獨食用。

·水果泥：將香蕉、蘋果等水果去皮， 用小勺連續刮成泥狀。

·雞蛋羹：將新鮮雞蛋打散， 加入溫水半杯、鹽少許， 待鍋內水開後再上鍋蒸， 凝固後即成。 也可以用牛奶代替水沖調雞蛋， 製成牛奶蛋羹， 或在蛋液中加少許肉末製成肉末蛋羹。