推薦幾款適合養胃的營養美味粥品的製作方法:
青豆玉米粥
[材料]青豆80克、玉米碎150克、枸杞子10粒、鳳梨30克、清水1 000毫升
[調料]冰糖適量
[做法]
1.青豆、枸杞子、玉米碎分別洗淨, 鳳梨洗淨後切成小塊, 用鹽水浸泡10分鐘。
2.將玉米碎與200毫升清水放入碗中, 在蒸鍋中蒸熟。
3.鍋置火上, 放入剩餘清水, 蒸好的玉米碎, 大火煮開後放入青豆、鳳梨, 轉小火後熬煮10分鐘, 最後放入枸杞子、冰糖略煮3分鐘即可。
芋頭紅薯粥
[材料]玉米50克, 芋頭、紅薯各40克[凋料]白糖適量
[做法]
1.玉米淘洗乾淨;芋頭去皮洗淨, 切丁;紅薯去皮洗淨, 切丁。
2.鍋置火上,
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玉米能降血壓、降血糖、降膽固醇, 防止高血壓、冠心病、細胞衰老及腦功能退化, 並有抗血管硬化和預防腫瘤等作用。 玉米還富含膳食纖維, 是減肥佳品。
銀霹蓮子羹
[材料]銀耳20克, 蓮子50克, 枸杞子、百合各少許
[調料]冰糖適量
[做法]1.將銀耳、蓮子、百合放在溫水中泡軟, 銀耳去除雜質, 撕成小朵;枸杞子洗淨。 2, 鍋置火上, 放入適量清水、銀耳、蓮子、百合燒開, 放入冰糖, 煮至蓮子熟軟, 放入枸杞子稍煮即可。
薏米麥片粥
[材料]薏米60克、麥片30克
[調料]冰糖適量
[做法]
1.薏米洗淨用水浸泡約2個小時, 瀝幹水分。
2.鍋中倒入適量的水, 加入薏米煮開, 再改用小火煮大約25分鐘。
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3.加入麥片煮約1分鐘, 加入適量的冰糖即可。
薏米蓮子百合粥
[材料]薏米20克, 枸杞子、蓮子、杏仁、百合各5克, 大米1∞克
[調料]白糖適量
[做法]
1蓮子泡發, 洗淨, 去心;薏米、枸杞子、杏仁、百合、大米洗淨備用。
2.將薏米、枸杞子、杏仁、蓮子、百合、大米一起放入鍋內, 加適量水, 上火煮粥, 至米粒熟爛, 加白糖調味即可。