中小學生多因消化不良導致腹瀉， 如進食不足或過多， 食物品質不好， 輔助食物增加不當， 食物被污染及氣候驟變等。 若治療不及時， 會影響中小學生生長發育。 飲食治療原則是急性期應禁食， 禁食期間應注意補充液體；避免食用生冷和高脂肪食物， 少用食糖；當病情好轉後再開始進食時， 奶類應從少量逐漸增高， 從稀逐漸加濃。
栗子柿餅糊
[原料]栗子肉15克， 柿餅半個。
[制法]將栗子肉、柿餅同磨成糊狀， 放入鍋內， 煮熟即可。
[吃法]每天1次， 分2次服用。
[功效]補腎， 健脾， 養胃。
芡實山藥糊
[原料]芡實、山藥、糯米粉、白糖各500克。
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[制法]將芡實、山藥曬乾， 放入碾缽內， 研為細粉。 糯米粉與白糖拌勻， 備用。 用時取芡實、山藥細粉， 放入鍋內， 加入調勻的糯米粉白糖， 加冷水調成稀糊狀， 燒熟即可。
[吃法]每天早晚， 溫熱空腹食用， 每次50～100克， 連用7～10天為1個療程。
[功效]健脾止瀉。
芡實糕
[原料]鮮芡實1000克或幹芡實500克， 粳米粉250克， 白糖適量。
[制法]將鮮芡實洗淨， 放入鍋內， 加水煮熟， 去殼， 晾乾後研粉；或將於芡實研粉。 將芡實粉、粳米粉、白糖加水拌和均勻， 揉成麵團， 做成芡實糕， 上籠蒸熟即可。
[吃法]早晚當點心， 溫熱食用， 每次2～3塊， 連用5～7天。
[功效]補腎益腎， 固澀止瀉。 感冒發熱期應停止食用。
豆蔻餅
[原料]肉豆蔻3克， 麵粉、紅糖各100克， 生薑120克。
[制法]將肉豆蔻去殼， 放入碾缽內， 研為細粉。 生薑洗淨，
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[吃法]每天2～3次， 每次1～2塊， 直至痊癒。
[功效]溫中健脾， 消食止瀉。 熱痢、濕熱瀉者， 不宜食用。
馬齒莧包子
[原料]鮮馬齒莧250克， 精鹽、麵粉各適量。
[制法]將鮮馬齒莧去根， 洗淨後切碎， 搓揉擠去水分， 加入精鹽， 做成包子餡。 將麵粉加水和勻， 揉成麵團， 做成一個個包子皮， 包人餡， 做成馬齒莧包子生坯， 上籠蒸熟即可。
[吃法]每天1次， 5～7天吃完。
[功效]清熱消炎， 殺菌止痢。
[吃法]每天2～3次， 溫熱服用。
[功效]健脾和胃， 燥濕止瀉。 有消化不良、胃腸積滯者， 不宜食用。
