粥的製作
用米做粥：取米約1／4碗淘洗乾淨， 濾千水分， 然後把米和約2.5杯水放入鍋裡， 放置20分鐘左右， 讓米粒吸足水分。 開中火煮粥， 燒沸後轉小火煮20~25分鐘， 關火後蓋著鍋蓋燜7~8分鐘， 然後放入碗中， 研磨， 將米粒搗碎。
用米飯做粥：將米飯1/2杯（約120克）和2杯水同時放入鍋內， 輕輕攪拌後開中火， 煮開後轉小火， 繼續煮10分鐘左右， 關火後蓋上鍋蓋燜7~8分鐘， 然後放入碗中研磨， 一邊碾碎一邊調和成糊狀。
製作粥和軟飯的加水量參考：
10倍水的粥(4~6個月)， 米和水的比例為1：10，
Advertisiment
7倍水的粥(7~8個月)， 米和水的比例為1：7， 米飯和水的比例為1:3。
5倍水的粥（9~11個月）， 米和水的比例為1：5， 米飯和水的比例為1：2。
軟飯（11個月~1歲半）， 米和水的比例為1：2， 米飯和水的比例為1：0.5或1:1。
麵包粥：將去了外皮的麵包掰碎後放入鍋裡， 加入牛奶後開小火， 輕輕攪拌煮成糊狀， 根據不同月齡寶寶的需要， 還可再放入碗中細細研磨調和。
蔬菜汁（湯、水）的製作
選擇一種適合的新鮮蔬菜約200克， 擇洗去皮後切碎’（或小塊）， 放入鍋中後加水3~4杯， 用大火燒開後轉小火， 繼續煮約5~10分鐘， 在煮的過程中要撇去出現的飛沫。 然後用細網笊籬過濾出蔬菜汁便可。 也可待溫度適宜用消過毒的紗布擠壓出蔬菜汁。 蔬菜汁要隨做隨用， 因為放置後其中的營養成分，
Advertisiment
適合給寶寶做蔬菜汁的蔬菜選擇沒有什麼特別的要求， 一般只要沒有刺激的味道、飛沫比較少的都可以， 比較常用的有捲心菜、胡蘿蔔、莧菜、油菜、白菜、青菜梗等。 不適合給寶寶做蔬菜汁的常見蔬菜有帶有特殊氣味的芹菜和會產生較多泡沫的菠菜。
菜泥的製作
取新鮮胡蘿蔔、土豆、南瓜、紅薯， 洗淨、去皮後放入鍋中蒸熟或加水煮熟， 取出放在碗內用勺壓碎。 也可用青菜葉， 用開水煮5分鐘， 將菜煮爛， 將煮爛菜葉放在清潔不銹鋼篩網內過篩， 篩下的泥狀物即菜泥。 為增加口感， 可加幾滴熟植物油。
新鮮果汁製作
為嬰兒準備的果汁， 必須是新鮮的， 不能含任何人工添加劑， 因此不提倡直接購買商場裡的成品果汁。
Advertisiment
選擇時令水果：不要一味以營養素含量的多少作為選擇水果的標準， 對寶寶來說， 新鮮的時令水果才是最好的選擇。 如春天的櫻桃、草莓， 夏天的西瓜、蜜桃， 秋天的梨、蘋果， 而冬天也可選蘋果、橘子等。
準備用具、清洗水果：將刀、削皮器、過濾網、杯子、小碗、小勺、榨汁機、案板等都清洗乾淨， 用開水燙一下消毒。 將要用的水果用果蔬清潔劑洗淨， 用清水浸泡一會兒， 然後再沖洗乾淨。
榨汁：將水果切成小塊， 放入榨汁機中榨取果汁， 將榨出的果汁用過濾網過濾好。
沖兌：4月齡剛開始添加果汁時，
Advertisiment
果泥的製作
取適量新鮮的水果（蘋果、梨、桃、草莓、香蕉、獼猴桃等均可）， 洗淨， 削皮， 用勺子刮出果肉， 成泥狀， 即果泥。 也可用研磨器研磨或用榨汁機攪拌成泥。
魚泥、肝泥的製作
取新鮮魚類（如鯽魚、黃魚、鱖魚等）、新鮮動物肝臟（如鴨肝、雞肝、豬肝等）。 將鮮魚剝去魚皮、大刺， 取淨魚肉適量， 放入鍋中蒸熟或加水煮熟， 取出放在盤中再反復清除小魚刺， 壓磨成泥狀後可直接食用， 或添加到粥、爛麵條中。
肝泥的製作方法與魚泥類同， 將新鮮的動物肝臟洗淨， 去筋切碎， 放入碗中， 加適量水蒸熟，
