如鵪鶉蛋、雞蛋。 雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等， 是大腦新陳代謝不可缺少的物質。 另外， 雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。 因此， 青少年每天吃一個雞蛋， 對強身健腦大有好處。
動物肝、腎臟富含鐵質
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質並含有大量的膽鹼和鐵。 鐵質是紅細胞的重要組成成分。 經常吃些動物肝、腎臟， 體內鐵質充分， 紅細胞可為大腦運送充足氧氣， 就能有效地提高大腦的工作效率。
魚類提供構成腦細胞的重要物質
魚類可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，
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大豆和豆製品健腦食品
含有約40％的優質蛋白質， 可與雞蛋、牛奶媲美。 它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等， 是理想的健腦食品。
小米防治神經衰弱
含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B2等營養素， 有“健腦主食”之稱。 小米還有能防治神經衰弱的功效。
硬果類食品改善腦營養供給
花生、核桃、葵花子、芝麻、松子、榛子等含有大量蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素， 經常食用， 對改善腦營養供給很有益處。 兒童四季食譜：瑪瑙豆腐兒童四季食譜春季：紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯兒童四季食譜:軟溜蝦仁腰花丁兒童四季食譜：蓮肉燴鴨丁兒童四季食譜：四彩珍珠湯兒童四季食譜：番茄肝末兒童四季食譜：紫薯粥兒童四季食譜：軟溜蝦仁腰花丁兒童營養早餐需要這9種食物冬季寶寶養生食譜推薦幼兒冬季養生飲食幼兒秋季養生飲食幼兒夏季養生飲食幼兒春季養生飲食[春天幼兒滋補湯] 什錦雜菇湯[春天幼兒滋補湯] 豬肉雙耳湯：清肺潤燥，
