早餐一定要吃, 但同時也要注意該怎麼吃, 不該怎麼吃。 不恰當的早餐飲食習慣, 同樣會損害寶寶的健康, 有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法, 但是您要記住:寶寶千萬不能這樣吃!
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吃法一:“回味早餐”
早餐內容:剩飯菜, 或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些, 第二天早上給孩子和家人做炒飯, 或者把剩下的飯菜熱一下。 這樣的早餐製作方便, 內容豐富, 基本與正餐無異, 通常被認為營養全面。
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專家評點:剩飯菜隔夜後, 蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質), 吃進去會對人體健康產生危害。
吃法二:速食早餐
早餐內容:各種西式速食
受歡迎原因:西式速食如漢堡包、油炸雞翅等, 一向是時尚人群的飲食偏好。 方便快捷而且味道也不錯。
專家評點:這種高熱量的早餐容易導致肥胖, 油炸食品長期使用也會對身體有危害。 建議:選擇西式速食做早餐, 應該再加上水果或蔬菜湯等, 以維持營養均衡。
吃法三:傳統風味早餐
早餐內容:油條、豆漿
受歡迎原因:口味上習慣了這種吃法, 而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點:油條是高溫油炸食品, 跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,
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吃法四:零食早餐
早餐內容:各種零食, 如雪餅、餅乾、巧克力等。
受歡迎原因:很多人都在家裡放一些零食儲備, 以備不時之需。 而早上起來後, 時間不是很充裕, 就往往順手拿起零食做早餐了, 方便快捷。
專家評點:平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的, 但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐, 那就是非常不科學的了。 零食多數屬於幹食, 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說, 是不利於消化吸收的。 容易引起各種疾病入侵。
建議:不宜以零食代替早餐, 尤其不要吃太多的幹食, 早餐食物中應該含有足夠的水分。
吃法五:運動型早餐
早餐內容:路邊購買的早餐,
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受歡迎原因:社區門口、公車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品, 是他們的第一選擇。
專家評點:街頭食品往往存在衛生隱患, 有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐, 一是要注意衛生, 二是最好買回家吃。