幾種營養飲食讓寶貝更健康

海藻提取物可讓垃圾食品變健康

日前， 澳大利亞研究人員發現， 在薯條、漢堡包等被稱為對兒童健康有害的垃圾食品中加人從海藻中提取的藻酸鹽， 就能讓其變成健康食物。 這是因為， 高纖維含量飲食已經被證明有助於減少致命疾病的發病率， 而藻酸鹽中含有大量纖維， 能夠增加食物中纖維的含量。 所以， 在垃圾食品中添加沒有味道的藻酸鹽， 就可以在不改變食品原味的情況下， 使漢堡包、薯條等食物的纖維含量增加， 使其更有益於人體髓。

維生素C能讓寶寶更聰明

美國研究人員曾以數百名兒童為研究物件，

發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子， 智商要高出別人5分。 在人的腦細胞中有一種輸送營養的神經管， 在缺乏維生素的狀態下很容易被堵塞， 導致大腦缺乏營養， 使大腦發育受到影響。 而維生素C可使神經管保持通暢， 由此保證大腦的營養供應， 促進腦功能， 提高智商。

孩子早餐喝玉米粥對智力發展有好處

美國多所大學和研究機構多年研究顯示， 3歲前的孩子早餐喝玉米粥， 長大以後的成績明顯比其他孩子要好。 進行該項研究的機構包括國際糧食政策研究機構、美國賓夕法尼亞大學和明德學院等。

研究結果顯示， 那些兒童期喝玉米粥的孩子們， 在閱讀理解和非語言認知測試中獲得的分數更高。

多吃水果能降低寶寶患白血病的風險

近曰在倫敦召開的流行病年會上， 科學家們認為， 常給嬰兒吃橘子和香蕉等水果， 能夠降低一半他們患白血病的危險。 美國加利福尼亞大學伯克利分校的流行病專家瑪麗蓮， 關說：“橘子和香蕉在預防血液病中具有重要作用。 ”其中富含的維生素C：是防病的重要物質。

德國研究建議母親適時給嬰兒添加含鐵輔食

近曰， 德國波恩大學兒童營養研究所最新研究顯示， 母乳餵養的嬰兒應該從出生4個月後、最遲在出生6個月後開始吃含鐵的輔食， 以避免因嬰兒缺鐵而影響其腦部發育。

母乳餵養有益孩子心臟健康

丹麥和愛沙尼亞進行的一項研究顯示， 母乳餵養對孩子曰後心臟健康有益。

研究人員對近2200名兒童進行研究後發現， 與部分吃母乳或只吃嬰兒配方奶粉的孩子比起來， 在出生後6個月內完全靠母乳餵養的孩子心臟收縮壓要低得多， 而且母乳餵養的時間越長， 這種好處越明顯。