幾種食品幫你在月子里進補

由于分娩后身體虛弱， 加上還要喂哺新生兒， 所耗費的能量是非常大的， 所以中國的女性都有產后坐月子的習慣。 在這段時間里， 她們以臥床休息為主， 搭配合理的飲食調理， 以盡快的恢復體力和器官的功能。

月子里的飲食主要是為了補充妊娠、分娩時的消耗和恢復臟器的功能。 按傳統習慣， 大多會食用如紅糖、芝麻、雞蛋、魚湯、小米粥等高營養素、符合產婦生理需要的食物。

1、 紅糖 紅糖是粗制糖， 能提供豐富的營養， 具有良好的保健作用。 它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。 同時還含有胡蘿卜素、維生素B2和尼克酸以及一些維量元素。

紅糖的鈣含量是白糖的2倍， 鐵的含量是白糖的1倍。 紅糖性溫和， 可以健脾暖胃、益氣養血， 活血化瘀， 能夠幫助產婦補血、散寒和補充熱量， 這些對產婦都特別有用。

用法：加在桂圓蛋、糯米粥等甜點里食用， 也可以沖成紅糖水直接飲用。

2、 芝麻 芝麻有補中健身、破積血等作用， 它含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E等營養成分， 100克芝麻中鐵的含量可達50毫克， 鈣的含量可達564毫克。

用法：芝麻、核桃炒熟磨碎， 每天2匙， 直接食用， 或制成芝麻湯圓， 也可以加在其他的甜點里。

3、 雞蛋 雞蛋含有豐富的利用價值很高的營養素， 能維護神經系統的健康。 但過多食用雞蛋會使體內蛋白質過剩， 其他營養素缺乏，

造成生理失調， 增加肝、腎的負擔或引起消化不良， 而且月子里過多食用雞蛋， 容易發生膽固醇增高， 誘發膽囊炎。 產婦每天吃1～2個雞蛋就足夠了。

用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等做法均可。

4、 小米和紫糯米粥 與大米相比， 小米中鐵的含量高出1倍， B族維生素亦高出1～4倍， 對產婦恢復體力有極大的幫助。 有些地區覺得紫糯米有補血作用， 但研究發現其中鐵的含量跟其他糯米相差無幾， 所以產婦可以適當食用， 以幫助恢復胃腸道的蠕動， 但不是補血的最佳食品。

用法：小米粥， 糯米粥或糯米飯。 月子里不可只食用小米粥， 雖然小米比稻米有營養， 但不是營養全面的食物， 如果只吃這一種， 是不能滿足產婦的營養需要的。

5、 燉湯 產后家庭中都喜歡做一些湯給產婦喝，

既能幫助恢復體能， 有些湯還有促進產婦乳汁分泌的功效。 其實除了雞湯、豬蹄湯以外， 豆漿、豆腐湯、煮麩皮水等也可以催乳。 有些地方甚至把大豆、花生等加在肉類中燜成菜或在椰子中加魚尾煮成湯， 以此來促進乳汁的分泌。 另外， 在煮湯時放些枸杞、當歸、首烏等一起煮， 催乳效果也比較好。 有些湯雖然習慣上地位不高， 但一樣可以增進食欲、促進乳汁分泌， 產婦可以多種湯品互相調換著吃。