度夏莫貪涼 孕婦需警惕雪糕病

防貪涼

冰凍食品也可能含有病菌

夏季大家都喜歡吃冷飲， 孕婦比普通人更怕熱， “這是因為孕婦的基礎代謝率比一般人高25％， 體溫也比一般女性高0.2-0.5℃， 而且她們的耐高溫能力又較差。 ”胡醫生說道， 故民間有“孕婦過三伏， 懷中揣火爐”的說法。 可胡醫生提醒那些准媽媽， 想要安全度夏就不能過分貪涼。

“不少孕婦覺得冰凍食品的病菌一定被低溫殺掉了， 食用很安全。 ”胡醫生說， 其實冰凍的食品也可能含有病菌， 導致“雪糕病”的發生。 就拿李斯特菌來說， 在低溫環境下仍可存活繁殖， 它可以污染冰箱中的雪糕、雞、香腸、奶、蔬菜等，

醫生提醒家有准媽媽的孕婦， 慎食冰凍食品。 冰箱內要存放新鮮食物；冷凍的存放時間要小於一周， 保鮮存放小於24小時；生、熟食品塑膠袋封裝後分倉存放。 “存放的熟食要加熱煮沸後再吃。 夏天最好每週都能做到用0.5%漂白粉清洗消毒冰箱一次。 ”醫生叮囑道。

醫生還特別提到， 李斯特病菌對孕婦的危害大， 以李斯特菌性腦膜炎最為嚴重。 這種病起病急， 發熱的溫度高於39℃， 且伴隨噴射性嘔吐、煩躁、脖子僵硬、意識障礙、昏迷等症狀，