烘焙的最大魅力莫過於當你忙活半天後, 放入烤箱時那份期待和當你聽到“叮”一聲那份喜悅。 烘焙趣味更多的是在做的過程中。 它的每步驟、每個細節都要講究, 需要你細緻和耐心。 加的量多量少、烤時間長短, 口味差別也會很大, 所以需要你靜下心來做的美食。
適當的吃甜點可以讓人心情變得愉悅哦, 因為甜味可以刺激大腦釋放腦啡肽, 有助於調節情緒。 此外要想讓藍莓馬芬蛋糕變的更美, 可以在放入烤箱時在瑪芬蛋糕上面蓋錫箔紙, 防止蓬鬆過程中部分會上色過重。
食材清單
全蛋……4個
糖粉……200g
Advertisiment
黃油……200g
牛奶……40g
低粉……300g
泡打粉……5g
烹飪步驟
1、打4個雞蛋
2、倒入糖粉, 打發、
3、融化黃油
4、麵粉過篩
5、攪拌均勻
6、加入牛奶
7、倒入黃油
8、攪拌均勻
9、倒入紙杯
10、放上藍莓
11、烤箱160度。 預熱10分鐘
12、上下烤160度 40度, 完成!