小D快2歲半了， 現在我們吃什麼她就吃什麼， 是個小吃貨。 說實話， 我的廚藝真的“渣渣”的， 雖然現在每頓做的味道還是不錯的， 營養也均衡， 但絕對沒有“顏值”， 寶寶愛吃， 媽媽省心， 還很營養， 5道30分鐘搞定的輔食食譜。
雜蔬雞丁
(13個月蘑菇的午餐)
用料: 聖女果, 胡蘿蔔, 紅薯， 洋蔥, 雞腿肉, 黑胡椒薑蒜各少許
1. 所有材料切成寶寶可以接受的大小
2. 提前將雞腿肉用黑胡椒， 薑， 蒜醃一下
3. 胡蘿蔔， 紅薯煮熟
4. 烤箱預熱180度， 烤盤刷油後放入聖女果， 煮熟的胡蘿蔔， 紅薯， 洋蔥， 雞腿肉
5. 放入烤箱烤20分鐘左右
6. 如果是給大寶寶吃， 可以給雞腿肉刷上一層蜂蜜
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意面白醬
(13個月松子的晚餐)
用料: 黃油, 麵粉, 全脂牛奶, 黑胡椒
1. 鍋內放10g黃油, 融化後關小火
2. 放入15g麵粉, 翻炒均勻
3. 倒入250g牛奶, 煮至濃稠後撒上黑胡椒即可
4. 可選附加料: 迷迭香/蔥/蒜
5. 推薦搭配的蔬菜: 西蘭花/蘆筍/秋葵/西葫蘆
土豆乳酪丸子
(10個月Kubi的午餐)
用料: 土豆, 乳酪, 牛奶少許, 胡椒粉少許
1. 土豆切塊煮熟, 攆成泥. 同時預熱烤箱150度
2. 加入牛奶, 胡椒粉, 乳酪攪拌均勻
3. 捏成球狀
4. 放入烤箱烤10分鐘左右
雜糧雞蛋餅
(10個月多多的早餐)
用料: 雞蛋, 燕麥, 菠菜, 番茄, 澱粉少許
1. 雞蛋打散, 加入少許澱粉混合均勻
2. 菠菜番茄切小塊, 炒熟, 放入燕麥再翻炒片刻
3. 倒入雞蛋液, 底部成形後關小火烘到兩面都成形即可
雞蛋蝦卷
（9個月Demo的午餐）
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用料: 鮮蝦, 雞蛋, 澱粉, 薑, 胡蘿蔔, 黃瓜
1. 鮮蝦去殼除去蝦線, 剁成蝦泥
2. 蝦泥中加入少許澱粉和薑末, 順時針攪拌上勁
3. 胡蘿蔔黃瓜切成小薄條
4. 一個雞蛋打散加入少許澱粉攪拌均勻
5. 雞蛋液倒入平底鍋, 煎成雞蛋薄餅
6. 鋪上一層薄薄的蝦泥以及胡蘿蔔和黃瓜的薄片
7. 卷成卷, 上鍋蒸10分鐘即可
紫薯山藥卷
(9個月裡奧的早餐)
用料: 紫薯, 山藥
1. 紫薯和山藥分別切塊蒸熟
2. 將紫薯和山藥分別放入保鮮袋, 用擀麵杖擀至扁平
3. 將紫薯和山藥從保鮮袋取出, 山藥片放在紫薯片上, 用手卷成卷即可
薯條
(9個月阿穀的午餐)
用料: 土豆(也可用地瓜或南瓜), 橄欖油
1. 土豆切條, 同時預熱烤箱180度
2. 土豆放入水中煮2-3分鐘
3. 撈出土豆放入碗中, 倒入少許橄欖油
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4. 將橄欖油均勻的裹在土豆上
5. 放入烤箱烤15分鐘左右
南瓜牛肉意麵醬
(9個月卷卷的午餐)
用料: 南瓜, 洋蔥, 牛裡脊
1. 南瓜切片, 洋蔥切丁, 牛裡脊切小塊
2. 熱鍋冷油放入洋蔥爆香
3. 放入牛肉翻炒至表面變色, 放入南瓜繼續翻炒片刻
4. 加水(水需要蓋沒所有材料), 沸騰後關小火, 慢燉約2小時至牛肉軟爛
5. 開大火收汁至濃稠
(如果沒有時間燉牛肉, 煮20分鐘牛肉熟透後直接用料理棒打泥也可以)
