對於媽媽們來說， 小寶寶開始吃輔食可是一步巨大的飛躍， 給予媽媽們很大的鼓舞呢。 這說明小寶寶又長大了很多。 但是很多媽媽應該對於寶寶的飲食搭配存在很多疑惑與問題想要解決。 餵養指南下面就看看一些媽媽們普遍關注的問題來解決一些。
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1.菜泥太淡了， 沒有什麼味道， 寶寶不會喜歡吃?
1～ 3歲的寶寶對鹽的需要量很低。 一般菜泥的含鹽量要比我們在家做菜的含鹽量低5倍左右。 我們不能以成人的口味來要求嬰兒食品， 低鹽配方的菜泥雖然在你看來太不好吃了， 但符合寶寶的需要。 對他來說， 這種口味正合適。
2.小寶寶也可以吃生蔬菜和水果?
寶寶的牙長出來後， 他就喜歡啃一些硬的東西。 吃生蔬菜和水果對身體比較好， 因為它們的維生素和礦物質含量都高於煮熟後的食物。 6個月後的寶寶就可以吃水果泥和蔬菜泥， 或者用勺子刮水果給他吃。
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越早讓寶寶熟悉水果、蔬菜的質地， 以後他吃這些東西的困難就越小。 但一定要好好清洗、削皮， 一方面能清除寄生蟲卵， 另一方面也能清除一部分殘存的農藥。
3.新鮮的食物是最好的?
從理論上講， 這種說法是成立的。 但實際上， 你所認為是新鮮的食物， 很可能已經在貨架上或者在冰箱裡存放了一段時間， 它的營養價值已經丟失了一部分。 為使寶寶盡可能吃到新鮮的食物， 帶葉的蔬菜最好當天食用。 豌豆、豆角、菜花可以保存1～ 3天。 胡蘿蔔、西葫蘆、土豆保存的時間相對要長些。
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有的蔬菜受到電離處理後， 會改變它的自然變質週期。 水果也是同理。 桃、杏、草莓是不易保存的水果， 很容易變質， 這些水果不能適應溫度經常變化， 更不能被放在冰箱裡。 因此， 這些水果要放在常溫下儲存， 並且應該儘快食用。 只有柳丁、柚子、橘子之類的水果可以放進冰箱裡儲存。
4.把幾種蔬菜混合在一起做成菜泥讓寶寶吃營養更全面?
把幾種蔬菜混合在一起， 菜泥的成分會變得比較複雜， 味道也會變樣， 不利於讓寶寶發現每種食物的特有味道。 比較理想的是， 讓寶寶每次只吃一種食物，
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5.蔬菜製作前要充分清洗浸泡?
蔬菜裡會含有少量的硝酸鹽， 尤其是使用化肥種植的蔬菜， 含量更多些。 嬰兒的消化吸收系統還沒有發育完善， 要嚴格控制硝酸鹽的攝入量。 所以， 在給寶寶製作菜泥時， 一定要對所用的蔬菜進行充分清洗浸泡。 儘量給寶寶選擇應季蔬菜、水果， 相對而言， 它們的化肥含量較少。 購買市場上的現成菜泥時， 要挑選知名品牌的產品， 並注意看標籤成分。
6.冷凍蔬菜所含的維生素不如新鮮蔬菜多?
如果將蔬菜採摘下來清洗乾淨後馬上進行冷凍，
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7.蒸的食物比微波爐加工的食物營養好?
用蒸的方法加工食物， 食物是慢慢地變熟， 這樣能保存食物大部分的營養價值。 而用微波爐做菜雖然食物很快就熟了， 但這種“快速”加工會損壞食物中的營養價值。 同樣的， 用水煮熟的食物也會損失50% 左右的可溶維生素， 主要是維生素C和維生素B。 比較理想的做法是將食物放在厚底鍋裡，密封好，用小火(能保持食物的水分)慢慢將食物燜熟。這種方法能比較多地保持食物的口味和品質。
8.成人食品罐頭也可以給嬰兒食用?
因為這種罐頭的含鹽量比較高，所以孩子3 歲以前，不要給他吃這種罐頭，應該購買專門為嬰兒設計製作的罐裝食品。尤其是不要給孩子吃現成的熟食或半熟食，因為我們不能保證所有這些成品、半成品的加工者都會選用品質好的原料。一些不負責任的加工者為節省成本，會購買不太新鮮的肉類，然後多放鹽和糖等調料來掩蓋這些不好的味道。
小孩子和大人的消化吸收能力是不同的，因此新生父母們在為寶寶準備食物的時候，要想清楚寶寶能接受哪些食物，不能接受哪些食物。這都是媽媽們需要格外注意的。否則小寶寶很容易吃壞肚子而鬧病。
比較理想的做法是將食物放在厚底鍋裡，密封好，用小火(能保持食物的水分)慢慢將食物燜熟。這種方法能比較多地保持食物的口味和品質。8.成人食品罐頭也可以給嬰兒食用?
因為這種罐頭的含鹽量比較高，所以孩子3 歲以前，不要給他吃這種罐頭，應該購買專門為嬰兒設計製作的罐裝食品。尤其是不要給孩子吃現成的熟食或半熟食，因為我們不能保證所有這些成品、半成品的加工者都會選用品質好的原料。一些不負責任的加工者為節省成本，會購買不太新鮮的肉類，然後多放鹽和糖等調料來掩蓋這些不好的味道。
小孩子和大人的消化吸收能力是不同的，因此新生父母們在為寶寶準備食物的時候，要想清楚寶寶能接受哪些食物，不能接受哪些食物。這都是媽媽們需要格外注意的。否則小寶寶很容易吃壞肚子而鬧病。