油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。 據專家測定， 油菜中含多種營養素， 所含的維生素C豐富。 維生素C在嚴寒的冬季有增強寶寶體質， 預防感冒的作用， 所以， 媽媽們要給寶寶餐桌添點油菜哦。
油菜
一、油菜營養分析
1. 降低血脂：
油菜為低脂肪蔬菜， 且含有膳食纖維， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 並從糞便排出， 從而減少脂類的吸收， 故可用來降血脂。 非常適合胖寶寶食用哦。
2. 解毒消腫：
油菜中所含的植物激素， 能夠增加酶的形成， 對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，
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3. 寬腸通便：
油菜中含有大量的植物纖維素， 能促進腸道蠕動， 增加糞便的體積， 縮短糞便在腸腔停留的時間， 對便秘的寶寶也是非常合適的。
4. 強身健體：
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C， 有助於增強機體免疫能力。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
二、油菜適合人群
一般人均可食用。
1. 特別適宜患口腔潰瘍、口角濕白、齒齦出血、腹痛寶寶;
2. 痧痘、小兒麻疹後期、疥瘡等慢性病患者要少吃。
