今天的這款輔食
連平常丟棄不用的玉米葉子也派上用場
想法真是大贊啊!
不需要加任何調味品
僅靠食材的天然口感就歐了
做出來的味道嘛 甜絲絲的
是寶寶喜歡的味道
唯一一個小瑕疵是
直接蒸出來的蝦仁有點腥
強烈建議寶媽們做的時候
先把蝦仁和彩椒炒香後再拌入玉米擦擦裡
就能很好的去腥味哦~~
食材:玉米、蝦仁、彩椒
調料:無(可放少量澱粉)
烹製方法:蒸、炒(蒸鍋、炒鍋)
適合月齡:10個月以上
難易程度:非常簡單
提示:適合對所有食材不過敏的寶寶, 如果對某種食材過敏可換成其它材料!
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1. 準備食材:甜玉米一根、小彩椒一個、鮮蝦四隻。
2. 彩椒洗淨對半切開, 去掉籽, 再切成小粒。 彩椒我只用了三分之一, 放太多了影響口感。
3. 鮮蝦去頭去尾去蝦皮, 用牙籤挑出蝦線, 再剁成泥狀。
4. 把玉米上的須須清理乾淨, 留中間兩片完好的葉子洗淨備用。
5. 在擦板上把玉米粒擦出來, 這就是這款輔食為什麼叫玉米擦擦的原因哦。
6. 擦出來的玉米有些許顆粒感, 好吃的同時, 還能讓寶寶練習咀嚼能力。
7. 好了, 配料已齊。 強烈建議媽媽們做的時候, 把蝦和彩椒放鍋裡爆香後再拌入玉米擦擦裡, 直接蒸出來有點腥, 真的。 好在喜坨這個吃貨不挑, 照單全收了。
8. 將蝦仁和彩椒拌入玉米擦擦裡。 坨媽買的玉米很嫩, 擦出來有很多汁, 可在這一步放少許澱粉。
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9. 玉米葉子對半剪開。
10. 用小勺子舀著拌好的玉米擦擦放到玉米葉中間。
11. 鍋裡放水, 開火蒸十五分鐘即可。
12. 顏色亮麗的彩椒蝦仁玉米擦擦, 看到就眼前一亮, 超有食欲!
13. 來, 再拍張近照誘惑下~~奧哦, 你的口水流下來了!