一、油炸類食品
1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)。
2.含致癌物質。
3.破壞維生素， 使蛋白質變性。
二、醃制類食品
1.導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。
2.影響黏膜系統(對腸胃有害)。
3.易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2.嚴重破壞維生素。
3.熱量過多， 營養成份低。
五、汽水可樂類食品
1.含磷酸、碳酸， 會帶走體內大量的鈣。
2.含糖量過高， 喝後有飽脹感，
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六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)
1.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損肝)。
2.只有熱量沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1.破壞維生素， 使蛋白質變性。
2.熱量過多， 營養成份低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽。
2.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損肝)。
九、燒烤類食品
1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物質之首)。
2.一隻烤雞腿等於60支煙的毒性。
3.導致蛋白質碳化變性(加重腎臟、肝臟負擔)。
十、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)
1.含大量奶油， 極易引起肥胖。
2.含糖量過高影響正餐。
