影響兒童健康的十大食品

10大食品影響兒童健康

最近， 醫學家們通過大量研究發現， 孩子常吃的食品、包括某些我們長期以來習慣性認為“無害”的食品中， 可能正隱藏著對孩子健康成長不利的因素：

橘子：橘子雖然營養豐富， 但其中葉紅素含量很高， 吃得過多， 容易產生“紅葉素皮膚病”， 出現腹痛、腹瀉， 甚至引起骨骼疼痛。 所以孩子吃橘子一天不應多於中等大小的4個。

菠菜：作為補鐵的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸， 草酸在體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅， 很容易排出體外。 兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，

雞蛋：雞蛋一直被認為是多食有益無害的食品， 其營養成分比較全面。 但食用過多， 體內膽固醇的含量太高， 容易造成營養過剩， 導致肥胖， 最重要的是它會加重胃腸、肝腎的負擔。 兒童每天吃雞蛋不宜超過3個。

豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因數， 可促使甲狀腺素排出體外， 容易使體內甲狀腺素缺乏而導致體內甲狀腺體積增大。 兒童處於生長發育時期更容易受害， 故豆類， 尤其是未煮透的豆類不宜常食。

鹹魚：各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽， 攝入體內後一部分轉變為具有致癌物質的二甲基亞硝胺。 有關研究顯示，

爆米花：爆米花含鉛量很高， 鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。 兒童對鉛解毒能力弱， 常吃多吃極易發生慢性鉛中毒， 造成食欲減退、腹瀉、煩躁、牙齦變紫以及生長發育改變等嚴重後果。

葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸， 孩子多吃了會消耗體內大量的膽鹼、影響肝功能， 還可造成兒童乾燥症。

可樂：可樂飲料中含有一定量的咖啡因， 對中樞神經系統有興奮作用。 由於兒童各組織器官尚未發育完善， 抵抗力和解毒較弱， 故不宜較早或過多飲用可樂飲料。

烤羊肉串：羊肉串等煙熏、火烤食品， 在熏烤過程中會產生致癌物質， 兒童若常吃這類焦化食品，

巧克力：兒童食用巧克力過多， 會使中樞神經處於異常興奮狀態， 容易產生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應。