智慧提升科學家認為頭腦的好壞受食物的影響占80%, 同時為幼兒做智慧提升的最佳方式是在遊戲中鼓勵幼兒學習各種有用的能力和智慧。
因素 一、營養的搭配
現代的智慧提升科學家, 除了提供一些最高效率的個別智慧提升方法外, 也注意調理幼兒的營養, 使每一個腦細胞在得到最充裕的營養時, 進入最靈活的學習狀態。 讓幼兒的智慧可以得到最快速的提升。 他們認為頭腦的好壞受食物的影響占80%。 因此應多注意營養攝取問題。 幼兒的大腦若得到最佳的營養, 自然能得到最健康的身體,
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1、促進智慧提升的十九種營養成分
這十九種營養素包括十一種維生素及八種礦物質。
十一種維生素分別為:維甲素、膽導鈣素、硫胺素、核黃素、煙鹼肚胺、泛酸鈣、派利度新、鈷化素、葉酸、抗壞血酸、維生素。
八種礦物質分別為:氧化鎂、碳酸鈣、氧化鋅、錳、鐵、葡萄酸銅、磷酸氫鈣、碘化鉀。
2、加速智慧提升的七種日常食物
我們用腦時, 不斷地消耗度巴氨酸和新腎上腺素這兩種生化傳導物, 當這些生化傳導物越用越少後, 我們的智慧反應也就逐漸慢下來, 若要再使腦能提高反應速度, 就必須再增加這些生化傳導物的供應。
製造生化傳導物的主要來源, 是一種叫酥氨酸的氨基酸, 酥氨酸可以從食物裡面攝取,
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這七種食物, 用適當的方法食用後, 都能提供充足的酥氨酸, 酥氨酸通過血液迴圈到大腦時, 自會激增生化傳導體的生產與供應, 使大腦的運作和各種腦能反應, 達到最佳的速度與效果, 使幼兒得到智慧提升益處。
3、智慧提升食物的食用方法
上述智慧提升食物, 都需要用適當的方法食用, 才能得到智慧提升的效果。
牛奶需用脫脂奶, 才能激發腦能, 不宜用全脂奶, 全脂奶含有大量的動物脂肪, 反而使腦反應減慢。 但2歲以上寶寶因生理需要不同, 不宜多用脫脂奶, 以免對身體成長發育有不良的影響,
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貝類和魚類食物促進腦能的食用分量是約100~200克, 食用時避免煎炸, 煎炸所添動物脂肪會使貝類魚類的智能提升效果大打折扣。 烹煮魚類、貝類時宜用烤、煮、蒸等方法, 才能多得智慧提升之功, 吃時單吃貝類或魚類, 比和其他碳水化合物, 如飯粥麥食同時吃, 更能激增腦能提升的作用。
若能在日常飲食中, 注意提供給幼兒們一些已經在科學實驗上證明有效的智慧提升食物和營養素,
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4、多吃糖會妨礙幼兒的智慧提升
吃糖真會妨礙幼兒的大腦, 因此妨礙他的智慧提升嗎?答案是有時會, 有時不會。 不僅要看他吃什麼種類的糖, 還要看他吃多少糖。 一般說來, 煉製過的甘蔗糖如白糖、赤糖、冰糖、糖粉等食用過多會傷腦。 智慧提升專家的看法是兒童每日攝取糖的熱量應在總熱量的5%以下。
吃太多糖時, 最易發生的生理反應有兩項:一是心情不平衡, 情緒不穩定, 尤其某些對糖有過敏體質的幼兒甚至會產生多動的症狀:易哭易怒, 衝動亂動, 坐立不安, 動作不協調, 做事不思後果。 這樣的幼兒很難配合智慧提升課程。 二是注意力減退,
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因此, 家長們一定要做到以下三點:
一要少讓幼兒吃糖類食品, 如糖果、蛋糕、汽水、果汁飲料(果汁飲料並非純果汁, 通常只是少許純果汁加入一大堆糖水)和霜淇淋, 都有極高的糖分。 有些我們不注意到的食品, 裡面糖分也不少, 例如番茄醬。 這些糖食的用量不超過總熱能的5%為好。
二要儘量用替代糖, 如果糖、赤糖、玉米糖漿、葡萄糖、蜂蜜都是糖漿, 幼兒想吃糖果時, 給他一片水果;想喝汽水時, 讓他喝新榨的橙汁;想吃布丁或蛋糕時可用甘薯取代。
三讓幼兒吃糖食時, 順便也吃蛋白質, 例如喝果汁兼吃幾條魷魚絲, 吃甜餅時兼喝一點牛奶。
因素二、 家庭教育 的方式
1、要讓孩子在遊戲中學習
為幼兒做智慧提升的最佳方式是在遊戲中鼓勵幼兒學習各種有用的能力和智慧。
(1)角色遊戲
角色遊戲是一種有主題、有角色、有情節、有規則的創造性☆禁☆遊☆禁☆戲。如玩商店、公共汽車、兒童醫院、動物園、火車站等遊戲,這些遊戲最能適應幼兒好模仿的心理特點,他們喜歡學習成人做事,最好的途徑是到角色遊戲中來盡職盡責,體驗成人的勞動、生活和道德規範,學習辦事的方法,鍛煉社會性活動能力。
(2)建築遊戲
這是一種利用某些材料進行建築活動的創造性☆禁☆遊☆禁☆戲。幼兒非常喜歡利用木片、磚瓦、空盒、沙土等堆積各種東西,最常玩的有小型積木、沙土,進行有趣的土木建築。這種遊戲對兒童心理發展有三種作用:培養喜悅的情緒和控制力;培養豐富的想像力,滿足表現欲望;發展對數量和圖形的理解能力。
2、注意孩子非智力因素的培養
非智力因素是孩子學習、遊戲的基本條件,如果忽略了培養,就無法使幼兒優秀的潛能發揮出來。那麼,我們應該如何培養非智力因素呢?
(1)絕對不要寵壞幼兒
許多小孩之所以缺乏意志力、集中力、耐性及依賴性過強的原因,就是由於父母保護過度所造成的,這種情形在老大或獨生子女身上最明顯。如果幼兒一切都由別人代勞,那麼他就沒有機會思考,也沒有機會自己去動手做:所以培養優秀的第一要件,就是不要過分保護,讓幼兒按自己的實際能力,做自己能做的事。
(2)培養幼兒的學習意志
如果幼兒缺乏學習的熱情,學什麼、玩什麼都無所謂,他的智慧就會受限制。大部分的小孩對自己喜歡的事情會有學習意志,並能集中精神去玩;因此做父母的必須瞭解子女對哪方面有興趣。要培養幼兒的興趣其實很簡單,只要讓幼兒的生活環境中具備這些東西即可;因此父母要從多方面來觀察子女的興趣,而不要勉強幼兒去學習各種東西,在未發現幼兒興趣之前,要儘量培養幼兒熱哀于玩遊戲,而且不要中斷他的玩耍或加以干涉,應該多誇獎。而維持長時間的興趣,就是學習的原動力,進而產生意志並集中精神去完成學習。
1、要讓孩子在遊戲中學習
為幼兒做智慧提升的最佳方式是在遊戲中鼓勵幼兒學習各種有用的能力和智慧。
(1)角色遊戲
角色遊戲是一種有主題、有角色、有情節、有規則的創造性☆禁☆遊☆禁☆戲。如玩商店、公共汽車、兒童醫院、動物園、火車站等遊戲,這些遊戲最能適應幼兒好模仿的心理特點,他們喜歡學習成人做事,最好的途徑是到角色遊戲中來盡職盡責,體驗成人的勞動、生活和道德規範,學習辦事的方法,鍛煉社會性活動能力。
(2)建築遊戲
這是一種利用某些材料進行建築活動的創造性☆禁☆遊☆禁☆戲。幼兒非常喜歡利用木片、磚瓦、空盒、沙土等堆積各種東西,最常玩的有小型積木、沙土,進行有趣的土木建築。這種遊戲對兒童心理發展有三種作用:培養喜悅的情緒和控制力;培養豐富的想像力,滿足表現欲望;發展對數量和圖形的理解能力。
2、注意孩子非智力因素的培養
非智力因素是孩子學習、遊戲的基本條件,如果忽略了培養,就無法使幼兒優秀的潛能發揮出來。那麼,我們應該如何培養非智力因素呢?
(1)絕對不要寵壞幼兒
許多小孩之所以缺乏意志力、集中力、耐性及依賴性過強的原因,就是由於父母保護過度所造成的,這種情形在老大或獨生子女身上最明顯。如果幼兒一切都由別人代勞,那麼他就沒有機會思考,也沒有機會自己去動手做:所以培養優秀的第一要件,就是不要過分保護,讓幼兒按自己的實際能力,做自己能做的事。
(2)培養幼兒的學習意志
如果幼兒缺乏學習的熱情,學什麼、玩什麼都無所謂,他的智慧就會受限制。大部分的小孩對自己喜歡的事情會有學習意志,並能集中精神去玩;因此做父母的必須瞭解子女對哪方面有興趣。要培養幼兒的興趣其實很簡單,只要讓幼兒的生活環境中具備這些東西即可;因此父母要從多方面來觀察子女的興趣,而不要勉強幼兒去學習各種東西,在未發現幼兒興趣之前,要儘量培養幼兒熱哀于玩遊戲,而且不要中斷他的玩耍或加以干涉,應該多誇獎。而維持長時間的興趣,就是學習的原動力,進而產生意志並集中精神去完成學習。