影響智商的4個飲食習慣

影響智商的4個飲食習慣

據研究， 在日常生活中一些熟視無睹的問題， 可能會影響孩子智力的發育， 值得大家注意。

1.食不厭精

少食或不食粗纖維蔬菜的孩子， 其大便在腸道中的停留時間將會延長， 人體會吸收其中過多的有毒物質。 當這些有毒物質的量超過肝臟解毒能力時， 多餘部分將通過血液迴圈進入大腦侵害中樞神經， 造成中樞神經中毒， 出現記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等症狀， 久而久之影響智力發育。

2.甜食過量

甜食過量的兒童往往智商較低。 這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，

3.輕視早餐

不吃早餐使人的血糖低於正常供給， 對大腦的營養供應不足， 久而久之對大腦有害。 此外， 早餐品質與智力發展也有密切聯繫。 據研究， 一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長， 而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

4.長期飽食

現代營養學研究發現， 進食過飽後， 大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因數”的物質會明顯增多。

這些纖維芽細胞生長因數能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多， 促使動脈粥樣硬化發生。 如果長期飽食的話， 勢必導致腦動脈硬化，