影響鋅吸收的食物有哪些

想要給孕婦補鋅， 一定要知道孕婦吃什麼補鋅， 有那麼哪些水果蔬菜含鋅高， 又有哪些食物影響鋅吸收呢？想知道影響鋅吸收的食物都有哪些嗎？請看下文

含鋅高的水果蔬菜有哪些？
植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等;還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。
水果中含鋅多的有各種新鮮水果， 如柿子含鋅量就是比較高。 總的說來葉菜和水果中含鋅很少， 一般每克中含鋅量少於2微克。 而動物性食物是鋅的可靠來源， 如豬牛、羊肉中每克含鋅20～60微克。 豆類和小麥每克含鋅15～50微克。
孕婦吃什麼補鋅？以上這些含鋅高的水果蔬菜就足夠了。
影響鋅吸收的食物有哪些？
在我們日常生活當中含鋅高的食物有哪些?如果飲食均衡的話， 每天人能能夠接收到的鋅元素大概是10-20mg左右， 但遺憾的是， 其中只有2-3mg能夠被人體吸收利用。 植物酸是影響鋅吸收的主要物質， 它在腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。
另外食物纖維素也會影響人體吸收鋅元素。
食用富含鋅的食品同時必須食入充足的動物蛋白(如瘦肉、魚等)。 動物蛋白能提高鋅在人體內的利用率。 但是， 其他微量元素的過多攝入， 例如大量補鈣、補鐵都可影響人體對鋅的吸收。 同樣， 過多補充鋅製劑， 也會影響人體對其他微量元素的吸收， 最好的辦法是進食營養豐富、均衡的食物。
孕婦吃什麼補鋅？以上這些食物千萬要慎重。
孕婦吃什麼補鋅？以上就是孕婦補鋅的精華所在。 想給孕婦充足的鋅， 用吃來解決最好。