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從今兒起,你的胃將被這道四色什錦蛋炒飯所承包

吃貨物語

從前車馬很遠, 書信很慢, 一生只夠愛一個人。

文/Icy梓一

Picture/Icy梓一

剛下過雨的天空, 空氣顯得格外清新

在這悶熱的季節, 花草、樹木終於可以暢飲一番

不再飽受口渴之苦

這時候, 當你打開窗戶, 一陣涼風迎面撲來

不僅感受不到涼意, 反而全身都很舒服

你可以選擇出去走走, 亦或者到廚房烹調美食

四色什錦蛋炒飯

——=——

main cours

食材:

冷飯、黃瓜、胡蘿蔔

千島醬、蔥、火腿腸兒

雞蛋2枚、牛油果、鹽


1、切蔥花兒, 把黃瓜、火腿腸兒、胡蘿蔔都切成小丁兒, 一起擱到盤子裡備用。 雞蛋倒入碗中擱少許鹽並用筷子拌均勻。


2、鍋裡倒適量的油,

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將蛋液倒在鍋裡, 下蔥花兒, 雞蛋煎熟後用鏟子滑散。 接著放米飯和切好的食材進行翻炒, 等米飯跟蔬菜翻炒2分鐘後, 加入少許鹽再用鏟子翻炒均勻。


3、四色什錦蛋炒飯炒熟後, 直接放進盤子裡, 用模具定造型。 牛油果切片兒, 淋上適量的千島醬即可。 當然, 你還可以根據自己的喜好選擇其他水果。

另外, 這種炒飯跟醬豆腐一起食用, 味道會更棒喲!

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