從小養成控制零食的習慣很重要

為了兒童的身心健康， 也為了能從小保護孩子的牙齒， 每一位家長都希望孩子養成良好的飲食習慣。

而零食， 就是一個很無奈的存在。 基本上沒有不愛吃零食的孩子， 但家長一定要“硬心腸”， 不能聽之任之， 從小就要控制孩子的零食習慣。

所謂零食指的是兩餐之間， 給兒童增加的糕點、糖果、飲料、蜜餞等形形色色的食品。 因為這些食品多數是經過加工的精製的含糖食品， 它們的粘性大， 酸性強， 致齲力相當大。

這裡， 摘錄一段1997.1.1．《健康報》的一則有關“少兒飲食消費有誤區”的報導：“目前， 琳琅滿目的兒童食品、飲料、營養保健品輩出，

不少家長看到報紙、電視上的廣告後， 便奉若神明， 紛紛效尤， 天天要給孩子花10元左右的零食錢。 有些孩子則以糖果、餅乾、鍋巴、飲料、霜淇淋以及蜜餞等食品為主食”。

可以想像， 這樣餵養孩子不是出現過度肥胖現象， 就是生長發育不良。 因此， 我們常常不無憂慮地向家長們指出， 不要受誇張廣告的誤導， 更不要把糖果零食當作鼓勵兒童的獎品。 應當控制孩子的零食， 這才是我們對孩子的真正愛護。

兩餐之間， 我們給兒童反復進食多次， 使口腔內停留食品的時間過長， 對兒童非常有害， 所以控制零食的次數比控制食品的量更重要。

零食中含糖、澱粉或者兩者兼有的點心， 均具有一定的致齲力。 當然，

對某些食物的致齲性進行具體比較就甚為困難。 因為， 這些食物中是否會是酸性的？它可刺激口腔產生多少唾液？食物本身是否具有緩衝劑作用， 以及口腔清除這些酸性物質需要多長時間等， 均可影響食物的致齲能力。 所以， 建議家長可以讓孩子適量進食點心， 但每天次數不能太多。