寶寶最容易缺乏的微量元素有3種， 分別是鐵、鋅和碘。 其中不同年齡階段容易缺乏的微量元素也各有不同。 微量元素是嬰兒成長中的必須品。
半歲以後的孩子， 最容易缺鐵， 要注意添加雞蛋黃、動物的血液、瘦肉、豬肝等， 這些都是補充鐵的良好途徑。 1～1歲半的孩子， 除了每日保證雞蛋、肉類食品外， 每週還應當補充兩次動物肝類食品如肝醬等。
微量元素鋅在動物類食物特別是海產品中含量較高， 可以給寶寶定期吃一些海產品如紫菜、海魚、海牡蠣等， 就基本能滿足孩子的需要， 另外動物肝、瘦肉、粗制的米麵等也是鋅的豐富來源。
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微量元素碘的缺乏， 除了地區的因素外， 與食用含碘鹽關係極大。 即使居住在碘嚴重缺乏的地區， 只要每日都吃強化碘的食鹽， 都不會缺碘。 但是碘鹽中的碘很容易氧化， 加熱以及存放時間過長都容易額外造成損耗。
所以最好在飯菜快出鍋時再加入碘鹽， 購買碘鹽也應當吃完一袋再買一袋， 這樣才能真正達到補充碘的目的。
對於哺乳期的寶寶來說， 在媽媽母乳的呵護下很容易保證營養的充足。 但是當母親沒有充足的乳汁而不得不採用人工餵養時， 就很容易缺乏微量元素。
此外母乳中的鐵質約70%可以被嬰兒所吸收， 而牛奶的鐵吸收僅有10%～30%， 因此人工餵養的嬰兒在6月後容易患缺鐵性貧血和佝僂病。
