微量元素缺乏會影響兒童身體發育

誰不希望自己的孩子身體發育能夠又快又好呢。 其實要實現這個夢想是很容易的， 只要你從寶寶幼兒時期開始就為他安排合理的膳食就可以了。 不過這說起來容易， 做起來難， 畢竟不是所有人都是營養專家， 到底如何能夠做到飲食均衡合理， 大家並不是十分清楚。 但是我們還是必須要努力學習， 因為任何一種營養元素的缺乏都會直接影響到寶寶的身體發育。

微量元素與兒童的健康密切相關， 不同微量元素缺乏的表現各不相同。 鐵是血紅蛋白的重要組成部分， 參與肌紅蛋白、細胞色素氧化酶、過氧化酶的合成。

鐵缺乏時影響氧的運輸和代謝， 嚴重者可致缺鐵性貧血。

鋅被稱為“生命之花”， 與兒童生長發育密切相關， 是200多種含鋅酶的組成成分和酶的啟動劑， 對新陳代謝、生長和智力發育、味覺和免疫功能、組織修復等起著重要的作用。 缺鋅是厭食症的主要原因， 可出現飲食不振、嗜睡、發育停滯和性成熟延緩等現象。 對明顯缺鋅者， 內服硫酸鋅有一定療效。

碘在體內參與合成甲狀腺素， 缺碘會導致甲亢和兒童克汀病， 表現為智能遲緩、聽力障礙， 常伴有體格生長滯後。 碘多含於魚、肉、乳製品中， 富含於海帶、紫菜、海藻、海參、海蜇中。 最簡單、最直接也最有效的方法是食用加碘鹽。

銅是生物系統中一種獨特而極為有效的催化劑，

是30多種酶的活性成分， 餵養不當的早產兒可能會因銅缺乏而損害腦細胞的成熟。 鎂由於長期禁食、吸收不良或慢性腹瀉時從消化道丟失。

鉻是必不可少的一種元素， 是維持正常膽固醇所必需的。

鈷是維生素B12分子的一個必要組分， 是形成紅細胞所必需的成分。 鈷缺乏時會發生巨幼紅細胞性貧血， 影響兒童智力發育。

硒作為谷胱甘肽過氧化酶的成分， 具有抗氧化和調節免疫、抗腫瘤的作用。

氟是形成堅硬骨骼和預防齲齒所必需的一種微量元素。 兒童氟缺乏影響牙的生長， 易患齲牙， 氟過多則引起氟中毒和氟斑牙。

微量元素雖然小， 但是影響卻很大， 從上面的內容中我們已經非常清晰的瞭解到微量元素與兒童健康以及身體發育的關係都非常巨大，

甚至還會影響到孩子的心理發育。 可以說缺少了任何一種微量元素， 孩子都無法健全的發育和成長。 因此我們一方面要儘量做到日常飲食均衡合理， 另一方面也要注意為寶寶有目的的補充一些微量元素， 以避免微量元素缺乏的發生。