微量元素與健康的關係是怎樣的

隨著生活水準不斷的提高， 越來越多的人意識到擁有健康的身體是多麼幸福的一件事情， 然而在我們的生活中往往由於很多人長期的不良飲食習慣， 以及生活習慣總是會導致我們身體出現一些問題， 有的很多人會由於飲食的關係會導致缺少微量元素， 但是往往很多人總是就這樣忽略了問題， 總是認為人體對微量元素的需要又不是特別的多沒什麼大礙， 從而會導致身體出現一些疾病， 下面一起瞭解一下微量元素與健康的關係是怎樣的。

微量元素與健康的關係是怎樣的

微量元素與健康的關係是怎樣的

（1）微量元素是在酶系統中起著特異的活化作用中心：有些微量元素是機體內多種酶的重要成分。 酶是大的極為複雜的蛋白質結構， 它能加速生物化學的反應。 在已知的酶中， 大多數都含有一個或幾個金屬原子， 當酶分子中失去了微量金屬時， 酶的活力就喪失或下降。 重新得到這些微量金屬， 酶的活力就又恢復正常。

（2）微量元素幫助機體的激素發揮效用， 也就是參與激素作用：激素是人體的內分泌腺分泌物進入血流中的化學物質。 激素能調節人體重要的生理功能。 因為激素只需要與細胞表面或細胞內部的幾個關鍵位置相互作用， 而微量元素正是能夠促使激素發揮這樣的效力。 例如碘在甲狀腺素中就起這樣的作用。

（3）把普通元素運送到全身：微量元素鐵是紅細胞血紅蛋白的重要成分， 血紅蛋白把氧帶到組織細胞中， 如缺鐵就不能合成血紅蛋白， 氧就無法輸送， 組織細胞就不能進行正常代謝。

（4）平衡人體生理功能：微量元素在體液內能調節滲透壓、離子平衡和酸堿並以維持人體正常的生理功能。

（5）遺傳作用：微量元素與核酸的功能有關。 核酸是遺傳信息的攜帶者， 而核酸中帶有相當多的微量元素（鉻、鐵、鋅、銅、錳、鎳等）， 從動物實驗表明， 這些元素能影響核酸的代謝， 所以微量元素可能在遺傳中起著某種作用。

（6）參與維生素的結構：某些微量元素是維生素的活性組成部分， 例如維生素B12中的鈷， 沒有鈷就不能合成維生素B12。

此外， 也要指出， 對於微量元素在人體中的作用和意義也不能孤立地只注意某一元素的特異性質， 還必須注意到各種微量元素之間的相互作用和它們之間錯綜複雜的關係。 對於各種元素在體內的相互作用， 目前認識比較清楚的是拮抗作用和協同作用。

上面就是對微量元素與健康的關係是怎樣的介紹， 通過瞭解之後我們知道只有保證體內不缺少微量元素， 才能維持我們正常的生活， 另外為了避免身體缺少微量元素， 我們平時在生活中一定要保證飲食上營養均衡， 平時多吃一些不同的食物， 儘量通過食物對身體調整， 不要總是依賴藥物， 畢竟藥物會對身體帶來一定的副作用。