食材：韭白30克， 粳米100克
做法：
1、韭白洗淨， 粳米淘淨;
2、韭白、粳米放入鍋內;
3、鍋內加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮至米爛成粥。
食用方法：每日兩次， 早、晚餐食用。
2 心肌缺血吃什麼好：木耳燒豆腐
食材：黑木耳15克， 豆腐60克， 蔥、蒜各15克， 花椒1克， 辣椒3克， 菜油適量
做法：
1、將鍋燒熱， 下菜油， 燒至六成熱時， 下豆腐， 煮十幾分鐘;
2、再下木耳翻炒， 最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料， 炒勻即成。
3 心肌缺血吃什麼好：玉米粉粥
食材：玉米粉50克， 粳米100克
做法：
1、粳米洗淨， 玉米粉放入大碗內， 加冷水調稀;
2、粳米放入鍋內，
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3、將玉米粉糊倒入， 邊倒邊攪， 繼續用文火煮至玉米爛成粥。
食用方法：每日兩次， 早、晚餐食用。
4 心肌缺血吃什麼好：芹菜紅棗湯
食材：芹菜根5個， 紅棗10個;
做法：
1、紅棗、芹菜洗淨。 芹菜摘去椰子， 切除根部， 莖切段;
2、芹菜、紅棗一起加水放入燉鍋， 以小火燉煮;
3、放入冰糖調味即可。
食用方法：食棗飲湯， 每日2次。
123 5 心肌缺血吃什麼好：桃仁粥
食材：桃仁10克， 粳米適量
做法：
1、將桃仁煮熟去皮尖， 取汁和粳米同煮粥食用， 日1次。
2、亦可用桃仁搗爛如泥， 加水研汁去渣， 加粳米煮粥。
功效：本方有活血化瘀之效， 主治心血瘀阻證。
6 心肌缺血吃什麼好：菊花山楂飲
食材：菊花、生山楂各15～20克
做法：
將菊花和山楂水煎或開水沖浸而成的飲品。
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食用方法：每日1劑， 代茶飲用。
7 心肌缺血吃什麼好：山楂玉面粥
食材：紅山楂6個， 玉米麵100克， 蜂蜜1匙， 水適量
做法：
1、將山楂洗淨、去蒂核、切碎， 放入小碗中， 用蜂蜜調勻， 待用;
2、將玉米麵放入大碗中， 用冷水調勻;
3、鍋中放入適量水， 用中火燒開， 將已調和的玉米麵徐徐倒入開水中攪勻， 再將已調好的山楂倒入鍋中攪勻， 燒開後改用文火煮， 至玉米麵熟時即可。
食用方法：每日服1～2次。
功效：山楂能擴張冠狀動脈， 舒張血管， 增加冠狀動脈的血流量， 降低血壓， 與玉米麵配伍更能揚其所長， 是冠心病、動脈硬化患者的食療佳品。
8 心肌缺血吃什麼好：海帶粥
食材：海帶60克， 普通大米(粳米)100克， 味精、鹽、麻油少許
做法：
1、將海帶浸透， 洗淨， 切絲;大米洗淨;
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2、把全部用料放入開水鍋中， 大火煮開後， 用文火煲成粥， 調味供用， 也可使用高壓鍋煲， 這樣味道更好。
食用方法：每日早晨服食。
123 9 心肌缺血吃什麼好：檸檬玉面粥
食材：檸檬1個， 蜂蜜3匙， 玉米麵
做法：
1、將檸檬切成片， 用蜂蜜漬透， 待用;
2、將玉米麵放入大碗中， 用冷水調勻;
3、鍋中放入適量水， 用中火燒開， 將已調和的玉米麵徐徐倒入開水中攪勻， 再將已調好的檸檬倒入鍋中攪勻， 燒開後改用文火煮， 至玉米麵熟時即可。
10 心肌缺血吃什麼好：海藻黃豆湯
食材：海帶、海藻各30克， 黃豆150～200克
做法：
1、將海帶、海藻用溫水泡發洗淨切絲， 黃豆洗淨， 同入鍋內;
2、加水燉湯， 煮熟後加適量調味品服食。
功效：適用于冠心病並高脂血症、高血壓者、心肌缺血者食用。
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11 心肌缺血吃什麼好：大蒜粥
食材：紫皮蒜30克， 粳米100克
做法：
1、將紫皮蒜置沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣;
2、再將粳米煮成粥;
3、待粥煮好後， 將蒜再放入粥中略煮。
食用方法：可早晚食用。
12 心肌缺血吃什麼好：飲食注意事項
心肌缺血患者需要及時的治療， 但同時患者日常科學飲食也可以幫助病情的改善。
1、暈素兼吃， 合理搭配飲食， 保證攝入全面充足的營養物質， 使體質從纖弱逐漸變得健壯。
2、如伴有紅細胞過低， 血紅蛋白不足的貧血症， 宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素 C 等“造血原料”的食物， 諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、鬥奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。
3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品， 具有養心益血、健脾補腦之功效，
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4、宜適當食用能刺激食欲的食物和調味品， 如薑、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、與高血壓病相反， 本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。 氯化鈉即食鹽每日需攝足 12～15 克。 含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物， 適量常吃， 有利於提高血膽固醇濃度， 增加動脈緊張度， 使血壓上升。
6、常吃生薑， 能促進消化、健胃、升高血壓。 可將姜末撒于菜湯中或用姜末泡水代茶。
7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、綠豆、大蒜、海帶、洋蔥、葵花子等具降壓效應的食品。
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