快樂節日飲食守則

過節真快樂!特別是生來喜歡熱鬧的寶寶， 會覺得過節更快樂!可媽咪常會在節日裡忙得暈頭轉向， 疏忽照料寶寶的飲食。 寶寶的脾胃很嬌嫩， 還沒有發育成熟， 飲食上稍有不適， 便會損害健康。 結果， 快樂的節日變得並不快樂。

希望這份“守則”能夠提醒媽咪， 在節日裡怎樣照料寶寶的飲食。

守則1：節日大餐應讓素菜唱主角

節日餐桌上的主打菜， 常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等， 這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。 營養專家指出， 過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔， 而且增加血脂水準，

因此， 媽咪在節日裡應準備這樣幾類蔬菜， 讓它們在節日大餐中唱主角。 綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等， 都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的番茄、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆、白蘿蔔、芋頭、白薯、荸薺等， 除了富含維生素、纖維素、礦物質外， 還富含碳水化合物， 可為寶寶身體提供熱量， 其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等， 富含植物蛋白和不飽和脂肪酸， 對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。

守則2：酸鹼性食物要注意合理搭配

節日裡人們餐餐免不了進食大魚大肉， 而這些幾乎都是酸性食物。

因此， 媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配鹼性食物， 如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等等。