忽視胃腸的聲音會容易得病

“請務必控制食用動物性食品的量。 ”

“請不要再攝取乳製品了。 ”

“食品油含很多轉換脂肪酸， 像天婦羅（日式料理中的油炸食品）之類的油炸食品每個月最多只能吃一次。 ”

患者們我的聽到這些話後， 很多人都面露愁容地說“這樣的話就享受不到飲食的樂趣了”。

這種消極的想法只會讓自己更加不幸而已。 難道任由自己想吃多少就吃多少， 就是“飲食的樂趣一嗎？

希望讀者們能夠更深刻思考飲食和健康的關係。

飲食的確是我們生活中的一種樂趣。 我年輕時候讀過的科幻小說裡面提到， 未來人類的飲食將通過一顆含有豐富營養成分的藥丸搞定。

但不管我們人類文明如何進步， 人類一定都不會選擇那樣的飲食方式。 我們所追求的美食， 是看起來養眼， 聞起來芳香， 嘗乒來美味， 而且能讓我們感覺有飽腹感。 這樣的美食是其他東西所難以替代的。

無法否認， 美食為我們帶來極大樂趣， 它使我們的視覺、味覺得到空前滿足， 美食的誘惑幾乎令人人都渴望成為美食家。 但生活中， 美食往往滿足了我們對“味”的追求， 卻照顧不周咱們的胃。

當我們吃了很多美味的烤肉時， 您知道我們的胃腸要花費多少精力來消化這些烤肉嗎？而且因為這個緣故， 我們身體要為此消耗多少生物酶， 您知道嗎？請大家不妨思考一下這個問題。

如果我們長期忽視胃腸的痛苦不顧及自己的身體健康， 那麼最後我們一定要付出巨大代價——患病。

飲食必須是美味可口的， 而且可以讓我們享受到樂趣。 但同時， 也必須含有讓我們活命的足夠的生命能源。

這兩者絕不能相互矛盾。 原本對於生命體來說， 美昧的東西對生命體有好處。 但是現代人從小就攝取含有添加劑的食品， 哪怕是對身體健康不利的食品也同樣可以加工成“美味可口”的食品。 這其實是添加劑所帶來的一種味覺破壞。

看了本書之後， 您就會發現如果您吃了不含有生物酶的“死去的食品”仍可以感受到它們的美味， 那麼請您務必要對過去的飲食生活進行反省， 一定要養成顧慮我們身體健康的飲食習慣。

如果堅持半年或者一年的基於生物酶療法之上的飲食方法， 那麼您原先感受生物酶美味的味覺就會復蘇。

有些您不愛吃的食品， 只因對身體好， 就強迫自己買來吃， 這個做法其實沒有必要。 因為每個人體內生物酶的含量、對特定食品的耐性、遺傳基因的開關狀態等完全不同。

。 有些人從小就喜歡喝牛奶， 直到長大了也一直堅持著喝牛奶， 而且也沒有發生什麼不良狀況。 有的人只是偶爾喝了幾次牛奶， 腸胃立刻接受不了， 然後就生病了。 所以， 人跟人之間的體質真是沒法比較。

根據我所收集的“飲食習慣調查”資料來看， 因喝牛奶而導致胃腸疾病的人， 從小時候並不喜歡喝牛奶， 而且他們幾乎都是非常討厭喝牛奶的人。

雖然他們不喜歡喝牛奶， 但是因為學校食堂在供餐時強制提供牛奶， 或者是因為家裡人說牛奶含有很豐富的鈣質所以不管他們喜不喜歡喝牛奶都得喝等等。 這些人在這樣的情況下持續攝取牛奶， 結果， 就導致了特異反應性疾病、無性繁殖系疾病、潰瘍性大腸炎、關節炎等疾病， 這樣的病例有很多。

因此， 我絕對不會強迫人們去攝取那些他們討厭的、不喜歡吃的食品。 特別是對於小孩子的偏食， 我覺得沒有必要強制他們改正過來。 因為有很多人對於那些他們不喜歡的食品， 是無法享受到美味可口的樂趣的。

我們的身體其實很敏感。 對身體有好處的食品會感受到它的“美味可口”， 對身體不好的食品會覺得“難吃”。

這其實是一種自我防衛系統， 在小孩子中比較多見。

但是， 沒有必要深究食品中本來所含有的成分是否就是導致“難吃”的原因。 要確定這個問題的最好辦法是儘量選擇攝取好的食品。

最近， 很多孩子都討厭吃蔬菜， 實際上並不是他們討厭蔬菜本身， 而是討厭蔬菜中所含有的化學肥料和農藥。 因為化學肥料和農藥會讓他們感覺到“難吃”， 這種可能性其實是很高的。 證據在於， 讓孩子們吃那些不使用農藥的有機栽培蔬菜， 幾乎所有的孩子都會說那樣的蔬菜好吃， 而且他們會多多攝取原本很討厭的蔬菜。 那些有小孩子的家庭， 如果您因為孩子討厭吃蔬菜而一直困擾不已， 那麼您不妨嘗試一下讓孩子吃真正健康的蔬菜。

有些人哪怕吃了真正優質的食品，可是仍然覺得“不好吃”的話，那麼一定是那些食品中含有某種不適合該人群的物質。

這麼多年我為很多患者診斷過疾病，發現每個人之間的差別其實是很大的。

哪怕住在同樣的環境中，因為精神方面的不同以及遺傳基因方面的不同，每個人對“不利於健康的食品一的抵抗力也是不同的。擁有同樣DN。的同卵雙胞胎來說，根據出生到現在的生活習慣不同，他們的抵抗力的大小也是不同的。

因此，說得嚴謹一點，氣候水土、飲用水的水質、自己本身的遺傳基因、現在的生活環境、生活習慣、精神狀態等，如果沒有考慮到這各種各樣的因素，就無法找到適合自己的最佳飲食方式。

但是，不管是哪一個人，也不管處於什麼樣的環境之中，如能很好地堅持本書所介紹的飲食方法，那麼絕對不會對您的身體健康造成什麼危害的。那是我在日本和美國診斷了30萬人的胃腸之後，從臨床資料所總結出來的經驗。因為我對此胸有成竹，所以才會拿出來和大家一起分享。

但是，這畢竟只是“基本”而已。如果大家不能一心一意實踐的話，也仍然會被疾病困擾。

有的人每週攝取3次的動物性食品身體仍然沒有問題，可是也有人每週只攝取1次動物性食品，身體就很快出現不良症狀。關於每個人的差別，希望大家一定要認真傾聽身體的聲音，徹底調整好自己的飲食習慣。

這時，不單是喜歡吃還是不喜歡吃的問題，而且要關注吃下去之後對自己身體有什麼影響。要留心觀察自己放屁的情況和糞便的狀態等，注意自己身體所表現出來的一些徵兆。

首先，要知道“對人類來說優質飲食的基礎”。在此基礎上進一步瞭解自己的喜好以及身體抵抗力的大小，只有認真照顧好自己的身體，才能夠享受飲食的樂趣，健康長壽地活著。

有些人哪怕吃了真正優質的食品，可是仍然覺得“不好吃”的話，那麼一定是那些食品中含有某種不適合該人群的物質。

這麼多年我為很多患者診斷過疾病，發現每個人之間的差別其實是很大的。

哪怕住在同樣的環境中，因為精神方面的不同以及遺傳基因方面的不同，每個人對“不利於健康的食品一的抵抗力也是不同的。擁有同樣DN。的同卵雙胞胎來說，根據出生到現在的生活習慣不同，他們的抵抗力的大小也是不同的。

因此，說得嚴謹一點，氣候水土、飲用水的水質、自己本身的遺傳基因、現在的生活環境、生活習慣、精神狀態等，如果沒有考慮到這各種各樣的因素，就無法找到適合自己的最佳飲食方式。

但是，不管是哪一個人，也不管處於什麼樣的環境之中，如能很好地堅持本書所介紹的飲食方法，那麼絕對不會對您的身體健康造成什麼危害的。那是我在日本和美國診斷了30萬人的胃腸之後，從臨床資料所總結出來的經驗。因為我對此胸有成竹，所以才會拿出來和大家一起分享。

但是，這畢竟只是“基本”而已。如果大家不能一心一意實踐的話，也仍然會被疾病困擾。

有的人每週攝取3次的動物性食品身體仍然沒有問題，可是也有人每週只攝取1次動物性食品，身體就很快出現不良症狀。關於每個人的差別，希望大家一定要認真傾聽身體的聲音，徹底調整好自己的飲食習慣。

這時，不單是喜歡吃還是不喜歡吃的問題，而且要關注吃下去之後對自己身體有什麼影響。要留心觀察自己放屁的情況和糞便的狀態等，注意自己身體所表現出來的一些徵兆。

首先，要知道“對人類來說優質飲食的基礎”。在此基礎上進一步瞭解自己的喜好以及身體抵抗力的大小，只有認真照顧好自己的身體，才能夠享受飲食的樂趣，健康長壽地活著。