怎么給寶寶做牛奶蛋呢是新媽媽們比較關注的輔食話題之一， 那么生育健康網整理了牛奶蛋的做法的資料， 通過該文章來讓您了解下牛奶蛋要怎么做?下面要介紹的內容系牛奶蛋應如何做?希望對您有幫助， 請閱讀參考。
怎么給寶寶做牛奶蛋呢
牛奶蛋的制作材料：
主料：雞蛋75克， 牛奶50克
調料：白砂糖10克
牛奶蛋的做法：
將雞蛋的蛋白與蛋黃分開， 把蛋白調至起泡待用。 在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖， 混合均勻用微火煮一會兒， 再用勺子一勺一勺把調好的蛋白放入牛奶蛋黃黃鍋內稍煮即成。
牛奶蛋的制作要訣：
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制作這一食品的關鍵是， 蛋黃、蛋白要分開， 牛奶、蛋黃用微火煮一會兒， 再下入蛋白同煮。
食物相克
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
健康提示：
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素a、維生素b2、維生素d等多種營養素， 這些是嬰兒生長必不可少的營養素， 可以促進大腦、骨骼的發育， 適宜10個月以上嬰兒食用。
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