預防小兒鋅營養缺乏最簡單的辦法是強調母乳喂養, 因為人的初乳中含有大量的鋅, 隨著月份的增長, 母乳的鋅含量也逐漸減少。 牛奶含鋅雖然不亞于人乳, 但吸收比較困難, 這也就更顯示人乳喂養的好處。 嬰兒不斷地生長發育, 就需要豐富小兒食品的種類, 單一的食品往往會造成鋅的缺乏。
一般動物性食物除脂肪和蛋白外, 鋅的含量均比植物性食物高。 特別是海生貝殼類, 含量更豐富。 在植物性食品中, 海帶和紫菜含量最多, 豆類和花生米等堅果也有一定的含量, 水果含量較微。 植物性食物中鋅的吸收率為10%20%或更低,
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中藥補鋅也能起到良好效果。 中藥何首烏含鋅量就很高。 用法:取何首烏25克, 大紅棗10枚, 每天水煎2次, 早晚分服。 10歲以下兒童, 劑量減半。 一般經1個月治療后, 缺鋅癥狀就會明顯減輕或消失。 另介紹一健脾導滯法:藥選黨參、白芍、焦白術、谷芽、麥芽各10克, 山楂炭12克, 蒼術、陳皮、連翹、甘草各5克, 水煎服, 每日1劑, 連服1015天。 一般患兒服用此方后微量元素鋅測定均轉正常, 癥狀也有不同程度好轉或消失。
除此之外, 還可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅, 一個療程3個月, 用量由醫生決定, 3個月后復查血鋅。 不可過量長期用, 以防鋅中毒。