由於寶寶的消化系統不是很完善， 因此在對幼兒飲食的製造上應特別注意， 一不小心可能會導致寶寶拉肚子的情況出現， 核桃雖然營養豐富， 寶寶適量食用有一定的好處， 但是如果製作方法不正確的話， 可能會有適得其反的後果。 那麼如何給寶寶做核桃粥呢?下面媽咪仔為你詳細介紹。
一、核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米， 核桃， 瘦肉末(肉餡)。 做法：將紫米， 核桃洗淨。 水燒開， 下紫米， 核桃和瘦肉末。 粥開後轉小火， 熬成粥。 放少許鹽調味。 如果給小寶寶吃， 可先將核桃研磨碎再煮， 也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。
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二、桃仁豌豆茸
材料：鮮豌豆半斤， 核桃仁2兩， 藕粉2兩， 白糖半斤。 做法：豌豆煮熟， 搗成細泥。 藕粉用涼水攪成稀糊。 核桃仁用開水泡一下， 去皮， 用油炸透， 剁成細末。 鍋內放水燒開， 加糖、豌豆泥， 用勺攪勻。 煮開後， 用藕粉勾芡成稀糊狀， 盛到碗裡， 撒上核桃仁末。
核桃仁表面的褐色薄皮有苦味， 有些媽媽會把它剝掉， 這樣就會損失掉一部分營養， 所以不要剝掉這層薄皮。 另外， 過多食用核桃容易上火， 媽媽不要認為核桃營養價值高就讓寶寶吃很多， 那樣也會適得其反。
給寶寶吃核桃要注意以下幾點1、不可吃得太多， 每天吃1顆， 隨著寶寶的長大逐漸增加。
2、應磨成核桃泥喂。
3、現砸現做， 不要放的時間太長。
媽咪仔育嬰網溫馨提醒：寶寶的牙齒、消化系統等各方面的機能發育還不是很完善，
