材料：雞爪400g、蓮子50g、銀耳5g、紅棗8g、薑3片、料酒1湯匙、鹽適量、開水適量。
做法：
1、洗淨雞爪。
2、準備湯料。
3、蓮子、紅棗洗乾淨用清水稍泡一下待用。
4、銀耳用清水泡軟， 用剪刀剪去底部黃的部分， 撕成小朵待用。
5、雞爪洗乾淨去掉腳指， 剁成兩塊。
6、鍋水煮開放入1片薑、1湯匙料酒， 下入雞爪焯一下水撈出洗乾淨。
7、雞爪放入燉鍋肉膽， 加入2片薑。
8、放入湯料， 加入開水。
9、燉鍋內膽放入底座蓋好蓋
10、通電調燉湯2小時即可。
小貼士：雞爪去腳指洗乾淨， 用薑和料酒焯一下去掉腥味， 撈出沖洗乾淨就可以燉湯或煲湯。
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怎樣做蓮子銀耳湯：紅棗蓮子銀耳湯
材料：銀耳60克、紅棗幾個、蓮子18克、水1200ML、糖適量。
做法：
1、準備好銀耳， 蓮子和紅棗。
2、加水泡發。
3、泡好的食材清洗乾淨。
4、加入電燉鍋陶瓷罐內。
5、放入電燉鍋主體。
6、加入適量清水。
7、蓋好， 通電， 選擇低溫燉煮。
8、四小時後掀蓋。
9、加點紅糖。
10、用勺子攪化。
11、盛碗。
怎樣做蓮子銀耳湯：桃膠雪蓮子銀耳湯
材料：銀耳20g、桃膠20g、雪蓮子10g、紅棗10顆、桂圓20顆、百合15g、蓮子20g、冰糖適量。
做法：
1、準備好所需食材。
2、將銀耳、雪蓮子、百、.桃膠提前泡發， 雪蓮子和桃膠至少要泡一天， 仔細挑選乾淨桃膠上的雜質(我一般是晚上泡第二天燉)， 桂圓剝殼， 蓮子不用泡直接燉才軟面好吃。
3、將食材洗淨， 除冰糖和桃膠其它食材全部入鍋， 加適量水(一次性加足)。
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4、大火燒開小火燉煮1小時後。
5、加入桃膠和冰糖繼續燉10分鐘。
6、湯汁粘稠時關火。
7、盛入碗中， 即可享用。
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怎樣做蓮子銀耳湯：紅棗蓮子銀耳湯
材料：銀耳1朵、蓮子適量、大棗適量、百合適量、枸杞適量、葡萄乾適量、冰糖適量。
做法：
1、準備好食材。
2、紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨。
3、銀耳泡開撕小朵。
4、暖瓶裡裝適量沸水， 將銀耳放入暖瓶裡過夜。
5、第二天將所有食材一起燉至湯汁粘稠即可。
6、夏天可以冷藏後飲用。
怎樣做蓮子銀耳湯：木瓜蓮子銀耳湯
材料：銀耳50g、蓮子50g、木瓜250g、冰糖適量、枸杞適量。
做法：
1、銀耳用清水泡發。
2、拆開洗淨。
3、洗好的銀耳放砂鍋中加入洗好的蓮子和足夠的清水。
4、加入冰糖後蓋上蓋開啟自動功能燉一晚。
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5、早上洗一個木瓜去皮去籽切成塊。
6、木瓜放入燉好的銀耳中。
7、繼續燉5分鐘。
8、放少許枸杞子後關掉電源即可。
怎樣做蓮子銀耳湯：蓮子銀耳湯
材料：幹蓮子20g、幹銀耳10g、蜂蜜適量、百香果2個。
做法：
1、準備好兩大主材蓮子和銀耳。
2、蓮子和銀耳用溫水泡發。
3、切除銀耳黃色的蒂子， 沖洗乾淨。
4、將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中， 加入適量清水。
5、設定粥檔， 開啟。
6、約30多分鐘就好了。
7、調入蜂蜜。
8、還可加百香果， 百香果用刀剖開。
9、用小勺子舀出果肉入湯碗中， 即可食用。
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