怎樣吃海參最補腎：花膠海參燉鷓鴣
材料：鷓鴣1只、花膠40g、海參2條、薑片適量、鹽適量、鮮雞1/4只。
做法：
1、花膠海參。
2、提前把海參和花膠泡發處理好。
3、準備的材料。
4、雞肉去皮斬大塊、鷓鴣洗乾淨， 取出內臟洗乾淨。
5、鍋裡下清水， 加入雞肉和鷓鴣焯水。
6、焯水後用清水沖洗乾淨。
7、花膠和海參切段。
8、鍋裡燒開水加入海參和花膠還有一湯匙花雕酒和姜片焯水， 焯水後撈起沖洗乾淨備用。
9、所有材料放入燉鍋， 加入薑片。
10、再加入適量的水。
11、蓋蓋高火2個小時。
12、2個小時後下鹽調味。
怎樣吃海參最補腎：海參蛋羹
材料：雞蛋1顆、海參1根、白果1枚、生抽8克、香油少許、水75克。
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做法：
1、將雞蛋打入碗中。 加入清水， 雞蛋和清水的比例約為1：1.5， 水的比例也可稍高， 位於1：1.5-1：2之間。 用手動打蛋器將水和雞蛋攪打均勻， 此時攪打過程會出現很多泡沫。
2、將雞蛋液用濾網過濾至碗中， 將所有泡沫全部濾掉。 如果一次過濾仍有泡沫， 可進行二次過濾。 沒有泡沫的雞蛋液蒸出的雞蛋羹才是柔滑的。
3、用耐高溫的保鮮膜覆蓋住碗， 用牙籤在保鮮膜上戳幾個小孔。
4、起蒸鍋， 上氣後， 將碗放入蒸鍋內， 蒸十分鐘左右。
5、蒸雞蛋羹的同時， 可以將白果放入烤箱烘烤十分鐘至熟。 白果也可在蒸蛋羹之前放入碗中同蛋羹一起蒸熟， 不同的是白果會沉入碗底部。
6、蒸熟的雞蛋羹出鍋， 揭開保鮮膜。 表面淋上生抽醬油、少許香油。
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7、將參鮮生3A級海參提前從冰箱拿出放入冷水中緩化10分鐘， 完全解凍後， 放在雞蛋羹的正中央。 (海參是無添加即食海參， 無需泡發， 特別方便)
8、放入烤熟的白果。 完成。
怎樣吃海參最補腎：鮑汁海參
材料：段木花菇50g、海參100g、雞500g、豬肉塊250g、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、白糖適量、醬油適量、雞湯適量。
做法：
1、將椴木花菇洗淨後放入冷水中浸泡至完全發透。
2、海參泡發好後焯水備用。
3、一隻雞， 豬肉洗乾淨備用。
4、將生薑， 雞， 豬肉冷水下鍋煮開。
5、熬煮2小時以上熄火。
6、將發透的椴木花菇和海參放入一不銹鋼鍋中， 倒入熬好的雞湯， 鍋煮開後轉小火燜制10分鐘關火。
7、關火後放20分鐘， 再開火燜制5分鐘即可。
8、最後將調好的汁淋在上面。 汁由白糖、鹽、醬油、生薑調製。
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怎樣吃海參最補腎：海參煲雞
材料：海參100g、山藥200g、食鹽適量、薑適量。
做法：
1、洗淨雞。
2、海參解凍。
3、拍一塊姜放水把海參先飛水去麻澀味。
4、飛水後的海參要再仔細的洗一下裡面,隨後改刀切條。
5、雞切塊也飛水去血沫。
6、再換水把雞與海參一起放入,開鍋後轉小火煲一個鐘。
7、山藥去皮切塊。
8、把山藥放入鍋裡。
9、再開大火燒開轉小火煲半小時。
10、關火前放入食鹽出鍋上桌。
怎樣吃海參最補腎：海參竹蓀湯
材料：泡發海參300g、排骨250g、蝦米50g、竹蓀30g、清水1500ml、海鮮粉適量。
做法：
1、準備材料。
2、竹蓀浸泡2小時左右， 期間不間斷地更換清水。
3、排骨焯燙一下。
4、將食材全部放入煮鍋中， 一次性加入1500ml清水。
5、將食材全部放入煮鍋中， 一次性加入1500ml清水。
6、揭蓋， 關火， 整鍋倒入電壓鍋中。
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7、通電， 將裝有食物的內膽放入機器內。
8、旋轉上蓋至合蓋位置， 合緊時極其“嘀”提示一聲。 此時選擇【煲湯】鍵， 口感選擇【濃郁】。
9、時間到， 功能指示燈熄滅。
10、浮子閥未落下時切勿強行開蓋或撥動排氣閥放氣， 以防燙傷。
11、浮子閥落下。
12、就可以開蓋。
13、放入適量的海鮮粉調味， 即可盛出享用。
怎樣吃海參最補腎：海參湯
材料：海參2只、雞胸肉2塊、雞精2勺、鹽2勺、蔥1株、香菇若干、大蒜5顆、薑絲若干、黃酒2勺。
做法：
1、遼參和香菇泡發30分鐘以上， 雞胸肉清洗乾淨。
2、雞胸肉切成片。
3、蔥姜蒜切段切絲。
4、香菇切成絲
5、遼參也切成絲。
6、熱鍋熱油， 將蔥薑蒜爆香。
7、到入雞胸肉翻炒。
8、分別加入1勺鹽、雞精和黃酒翻炒至斷生。
9、炒熟的雞胸肉倒入砂鍋中。
10、加入足夠的開水燒開。
11、大火燒開後，
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12、加入香菇絲， 繼續大火燒開。
13、煮沸騰後， 轉小火。
14、轉小火慢燉1小時。
15、遼參很容易熟， 所以最後加入。
16、轉大火燒開， 燒上三分鐘即可。
17、一鍋香菇雞肉海參湯出鍋了。
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