米粉和水的比例沒有確切的資料,完全是根據小寶寶的月份與適應能力的.寶寶剛開始接觸米粉時,可以沖調得稀一點,慢慢地可以沖調得稠一些.
沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失；水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良.注意：媽媽不必把沖調的米粉再燒煮,否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞.沖調米粉的合適水溫是70℃～80℃.
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怎樣正確沖調嬰兒米粉
2017-02-14
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