(1)按重量配製:奶粉∶水=1∶7,即1克奶粉加7克水配成牛奶。
如20克奶粉加水140毫升, 但這種方法不太實用。
(2)按容量配製:在實際應用時常用容積計算, 按奶粉∶水=1∶4的容積比例配製, 即1平匙奶粉加4平匙水, 可沖成與新鮮牛奶相同的濃度。 沖時先取一個上下粗細一樣或有刻度的奶瓶加入一定量的奶粉, 然後加4倍奶粉體積的水。 如果月齡是1個月內的新生兒, 那麼這種牛奶濃度對於新生兒來說太濃了, 需要按稀釋鮮牛奶的方法加水稀釋。
沖調奶粉時, 應該避免沖成的牛奶過濃或過淡。 牛奶太濃會引起小兒消化不良、失水、氮質血症而致腎功能衰竭;牛奶太稀,