維生素K可以讓新生兒體內血液迴圈正常進行。
在寶寶出生後第一次體檢時，
醫生都會特別指導爸爸媽媽幫寶寶補充維生素K，
使維生素K進入寶寶的身體和大腦。
因為維生素K無法通過人的身體形成，
所以在日後，
寶寶還需要通過飲食攝取維生素K。
人體需要量少、新生兒卻極易缺乏的維生素K， 是促進血液正常凝固及骨骼生長的重要維生素。 深綠色蔬菜及優酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補給品。 人體維生素K的需要量非常少， 但它卻是維護血液功能正常凝固， 減少生理期大量出血， 還可防止內出血及痔瘡。
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維生素K分為二大類， 一類是脂溶性維生素， 即從綠色植物中提取的維生素K1和腸道細菌(如大腸桿菌)合成的維生素K2。 另一類是水溶性的維生素， 由人工合成即維生素K3和K4。 最重要的是維生素K1和K2。 脂溶性維生素K吸收需要膽汁協助， 水溶性維生素K吸收不需要膽汁。
維生素K控制血液凝結。
維生素K是四種凝血蛋白(凝血酶原、轉變加速因數、抗血友病因數和司徒因數)在肝內合成必不可少的物質。
缺乏維生素K會延遲血液凝固;引起新生兒出血即使供給大量的維生素K1和維生素K2的天然形式也不會中毒。
