怎樣為幼兒選擇一些益智健

大腦主要由脂質(結構脂肪)、蛋白質、糖類、維生素及鈣等營 養成份構成。 其中脂質約占60%, 孩子出生以後, 雖然大腦細胞數 目不再增加, 但腦細胞的體積不斷增加, 功能迅速分化, 如能在這 時期供給小兒足夠的營養素, 為腦細胞體積的增加和功能分化提 供必要的物質基礎, 將對小兒大腦發育和智力發展起到重要的作 用。 囚此, 父母應儘量為幼兒選擇各類益智健腦的食品。 如含脂質 較多的食物, 核桃、芝麻、花生、肉類及葵花子、南瓜子、西瓜子等 而像野兔、野雞、魚、肉以及黃豆等含有較豐富的蛋白質。 還有些食 物含有很多糖類,
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如小米、玉米、棗、桂圓等。 還需要吃一些含豐 富的維生素B、C、E的食物。
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