怎樣糾正孩子偏食的毛病

最近接到一位母親的來信， 信中寫道："女兒今年3歲半， 3歲前由祖父母照管。 由於老人的嬌縱， 孩子養成了偏食的毛病， 只愛吃肉不肯吃蔬菜， 影響了孩子全面攝取營養並產生便秘等毛病。 3歲入幼稚園後由我自己來照管， 我決心改掉她偏食的毛病。 但每次吃飯就像戰鬥一樣， 我耐心地給她講蔬菜的營養價值， 將偏食的危害， 卻毫無效果。 有時， 我強迫她吃蔬菜， 她一吃就嘔吐， 費了不少勁兒。 卻越管越糟， 不知該怎麼辦？"怎樣糾正孩子偏食的毛病？為什麼會出現越管越糟的現象？讓我們聽聽方老師怎麼說--

培養良好習慣是嬰兒時期教育的重要內容。 良好習慣是一個人成人、成才的基礎素質。 嬰幼兒時期可塑性大， 是習慣養成的關鍵時期。 這一時期養成好習慣和糾正不良習慣都比較容易， 若等到長大成人， 積習很深再糾正不良習慣就難上加難了， 正如人們所說"江山易改， 稟性難移"。 所以， 這位母親決心儘早糾正孩子的不良習慣是很必要的， 是做父母的一種責任。 要改變幼兒不良習慣， 關鍵在於家長要採取正確的態度於方法。

從來信看， "每次吃飯就像戰鬥一樣， "就表明家長在教養態度與方法上欠妥。 對3歲多的孩子講什麼"營養價值"、"偏食的危害"， 她聽不懂， 若採取"強迫"進食的辦法， 效果會更壞， 就像信中所說， "強迫她吃蔬菜，

她就嘔吐"。 這是心理上的拒絕引起生理上的不良反應。 這種做法的結果是一種負向強化， 必然導致"越管越糟"的後果。

怎樣有效地幫助孩子克服偏食的不良習慣呢？

對於嬰幼兒偏食現象， 家長自身不要產生緊張心理， 要相信， 只要教養方法多頭， 偏食的不良習慣是能夠克服的。 但不能急於求成， 不良習慣的矯正決非一蹴而就的。 若家長急於求成， 很容易出現教育態度與方法上的失誤， 從而導致事與願違。

幫助孩子克服偏食的毛病， 首先要注意在孩子吃飯時， 家長千萬不要把吃蔬菜的事掛在嘴邊反復嘮叨， 要在表面上淡化這件事， 是氣氛緩和， 營造一種愉快、寬鬆的進餐氛圍。 在蔬菜的製作、烹調上要注意色、形和味，

使孩子有新鮮感。 同時， 父母自己在吃菜時不能偏食， 要吃的津津有味， 使孩子收到良好的情緒感染， 在此基礎上誘導孩子吃蔬菜。 比如， 可以讓他給爸爸盛一勺、給媽媽盛一勺， 大家高高興興的進餐。 當孩子能吃些蔬菜了， 媽媽在進餐時還可以先端出一盤蔬菜， 後端出肉類食品。 這樣， 孩子在吃蔬菜時可以不受干擾， 保證有饑餓感和食欲旺盛時先吃足夠量的蔬菜， 然後再吃肉類食品。

現在， 孩子已進入幼稚園， 家長要與幼稚園相互配合克服她偏食的毛病。 新入園的孩子有偏食習慣的為數不少， 大多也都是在家中受嬌縱而形成的， 但在集體生活中， 在教師的引導、教育下， 許多孩子在園裡吃飯不挑食了。 希望這位母親能與幼稚園老師取得聯繫，

共同研究幫助孩子克服偏食的方法， 並經常相互溝通情況。 雙方都要注意孩子在這方面的進步， 不論在園、在家， 只要有了進步， 家長和老師都要當著孩子的面予以表揚。 鼓勵。 如當著孩子的面說："她今天有進步， 我看見她大口地吃蔬菜了。 "孩子受到誇獎， 往往會想：我明天還要大口吃， 吃多多的。 這， 就是正向強化。 孩子是在鼓勵聲中前進的。

當然， 每個孩子都有其自身的特點， 要想有效地幫助孩子克服不良習慣， 教育方法就要因人而異， 但總的來說， 家長應創設良好的氛圍， 正面引導， 正向強化， 循循善誘， 堅持不懈， 幫助孩子克服不良習慣， 養成良好習慣。