怎樣糾正小兒挑食、偏食?

小兒挑食、偏食的不良習慣， 會影響他獲得全面的營養， 影響身體的正常生長發育， 父母應該幫助他糾正， 這是正確的。 但也不能操之過急， 如採取哄騙打罵等強制手段， 就更會引起孩子的逆反心理， 其效果反而不好。 因此， 要講究一定的方式方法。
(1)從不在孩子面前談論某種食物不好吃， 或者有什麼特殊味道之類的話。 對孩子不太喜歡吃的食物， 多講講它們有什麼營養價值， 吃了以後對身體有什麼好處， 而且父母應在孩子面前做出表率， 大口大口香甜地邊吃邊稱讚那些食物吃起來味道有多好。

當孩子表示也想吃一點時， 要及時表揚孩子。  
(2)讓孩子與全家人一起吃飯， 或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯， 創造一個愉快的進餐環境， 並且鼓勵他要向大人或小朋友學習。
(3)嚴格控制孩子吃零食。 兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時， 使胃腸道有一定的排空時間， 這樣就容易產生饑餓感。 古語說：“饑不擇食”， 饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯， 時間長了， 便會慢慢適應。  
(4)改善烹調技術， 不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來。 如有的小兒不吃雞蛋黃， 可以把生雞蛋與麵粉調和， 烹製雞蛋軟餅或是雞蛋麵條；不吃胡蘿蔔的， 可以做成胡蘿蔔豬肉餡包子或餃子。 等吃完飯， 再告訴孩子他所吃的食物。  
(5)給孩子安排豐富的戶外活動， 如騎小自行車、玩球、跑步比賽等， 到了吃飯時間， 讓他洗洗手， 安靜一會， 等有了食欲再吃飯。 此時桌子上擺了各種食物， 其中也有孩子不太喜歡吃的， 但父母不要提醒他。 孩子經過活動， 肚子已很餓了， 吃起來會覺得很香。 只要他吃了以後沒有噁心、嘔吐或過敏等表現， 說明這種食物對他是合適的。 如果食後確有身體不適的表現， 則要向醫生請教， 那就不屬於挑食、偏食了。