怎樣給BB制定均衡營養飲食

這個時期的寶寶消化功能增強了許多， 不但能吃流質、半流質的食物， 而且還能吃一些固體食物， 這樣就為寶寶能夠攝取足夠的營養物質打下了基礎。 爸爸媽媽在給寶寶喂輔食的時候， 要注意營養的均衡搭配。 寶寶消化蛋白質的胃液已經能充分發揮作用了， 可以適當多讓寶寶吃一些蛋白質食物， 如豆腐、蛋類、奶制品、魚、瘦肉末等， 但碳水化合物、維生素等營養成分也不能少。 還要注意， 新的輔食品種要一樣一樣地給寶寶增加， 寶寶適應一種再增加一種。 如果有不良反應立即停止。 添加新食物要在喂奶前，

先吃輔食再喂奶， 這樣寶寶就比較容易接受新的輔食了。

另外， 這一時期， 寶寶體內分解脂肪能力旺盛， 也可以給寶寶吃煮的、炒的食物， 但一定要做嫩一些， 如炒白菜、炒西葫蘆、炒茄子、炒雞蛋等(炒得要嫩軟一些， 喂的量要少一點)；煮的有肉類、魚類、谷類等食物(肉要煮成肉糜， 魚要剔干凈刺)。 以下是給寶寶確定各類食譜的方法：

◆米粥。 給寶寶煮粥， 最好用大米或者小米煮， 粥要煮得軟些， 煮得盡可能黏稠一些才好， 但不要放堿。

◆面食。 又薄又細的面條煮軟了就可以給寶寶吃， 也沒必要再弄碎了。 面條里可以加點切碎的各類蔬菜、肉末， 也可以加少許牛奶給寶寶試著吃。 剛蒸好的饅頭、新鮮面包等都可以給寶寶吃。

◆魚類。

魚類以清蒸的為好。 要選擇新鮮的魚， 最好刺兒少、肉多的魚， 比如草魚、帶魚等。 另外， 曬干的小沙丁魚既柔軟可口， 味道也好， 而且鈣質豐富， 又好消化， 最適于做斷奶食品。 還可以把魚肉剁成肉泥， 蒸成小魚丸子， 可以經常給寶寶吃。

◆肉類。 易消化的肉類中， 以清淡味道的碎雞肉較好。 把雞肉清燉， 煮得爛爛的， 煮出香味， 撕碎了給寶寶吃。 開始只能給寶寶吃半茶匙左右。

◆肝類。 從易于消化和營養價值來說， 肝類都是無可挑剔的， 特別是雞肝， 即便是在斷奶初期也可以少量給寶寶吃。 把土豆、胡蘿卜、南瓜等煮好弄碎的蔬菜， 與油炒過的肝混合在一起， 可以做成肝湯。 可以1周給寶寶吃一次煮好或炒好的弄碎了的牛肝或豬肝。

◆豆類。

植物性蛋白質食品以豆腐最適宜。 但應避免給寶寶吃涼的和涼拌的豆腐， 要把豆腐加熱做成豆腐湯或蛋黃炒豆腐， 再給寶寶吃。 除豆腐外， 在豆制品方面還有豆豉、熟黃豆面等。 但豆豉或黃豆一定要弄碎、煮熟， 一次不可吃得太多， 以免引起寶寶肚子脹氣。