怎樣給寶寶健康吃巧克力

這取決於孩子神經發育的程度， 一般來說， 3歲後可以適量食用。 不過， 要避免吃代可哥脂的巧克力， 雖然其口感較好， 但對心血管系統不好， 會引起動脈粥樣硬化， 影響孩子身體健康。 目前市售的巧克力多數含糖分、咖啡因、可哥堿、人工香料及色素等， 咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠及情緒， 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 所以給孩子吃的巧克力， 儘量選擇純可哥脂、少添加劑的。 堅果類的巧克力儘量不給孩子吃， 因為細碎的堅果容易嗆入氣道， 嚴重的會引起孩子窒息， 還有的孩子會對花生等堅果過敏，

有研究顯示， 孩子代謝咖啡因的時間一般為7-30小時。 如果攝入咖啡因太晚， 可能到半夜才只代謝掉一半， 影響孩子睡眠。 因此， 給孩子吃巧克力最好別在中午以後， 同時儘量距離午飯時間遠一些， 以免影響正餐。 孩子每天吃巧克力的量也不宜過多， 最好別超過50克， 或者熱量別超過200卡路里， 以免影響胃腸道的消化吸收功能。