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怎樣給寶寶消炎 4類食物能幫助消炎治病

俗話說:是藥三分毒。 尤其是對免疫力比較差的寶寶而言, 寶寶生病需要消炎吃太多藥顯然對身體也沒有好處。 那麼還有其它方法幫助寶寶消炎嗎?答案當然是肯定的。 媽咪們多給寶寶吃以下4種食物對寶寶消炎可是很有幫助哦。

一、番茄

番茄中含有大量的番茄紅素, 番茄紅素可減輕肺部炎症及全身炎症。

推薦食譜:番茄燒豆腐

原料:番茄2個, 豆腐1塊, 鹽、糖、蔥末、薑片各適量。

做法:1、將番茄洗淨, 切塊。

2、鍋中熱油爆香蔥末和薑片, 放入番茄翻炒, 炒至有湯汁流出來。

3、將豆腐放入番茄中翻炒, 直至豆腐熟透入味,

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加入適量鹽和糖炒均勻即可。

二、黑木耳

美國營養專家研究發現, 黑木耳柔軟肥厚, 食而不膩, 味美可口, 經常食用能將腸道中的毒素帶出, 還可降低血黏度, 防止發生心臟病。 給寶寶飲食中多吃一些黑木耳大有益處。

推薦食譜:雙花蝴蝶蝦

原料:蝦300克, 西蘭花200克, 菜花200克, 木耳(水)50克, 雞蛋白(半個), 食鹽4克, 薑5克, 生粉5克, 胡椒粉3克, 植物油適量。

做法:1、將西蘭花和菜花洗淨備用。

2、木耳溫水泡發。

3、將基圍蝦去頭去皮, 用刀從蝦背上剝開, 去掉蝦線後, 在中間劃一小口, 將蝦尾從洞中穿出。 處理好的蝦仁中加入薑片、蛋清、生粉、胡椒粉和少許鹽, 混合均勻後醃制五分鐘。

4、鍋中燒開水後, 加入適量的鹽和幾滴油, 放入準備好的菜花、西蘭花和黑木耳焯一下,

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撈出瀝幹水分備用。

5、鍋中加入適量的油, 將蝦仁翻炒直至變色。

6、加入剛焯好的蔬菜一起翻炒, 翻炒幾下後加入鹽和胡椒粉。

三、深綠色蔬菜

維生素E在人體對抗炎症中發揮著關鍵作用, 這種物質的重要來源就是深綠色的蔬菜, 如菠菜、西蘭花等。

推薦食譜:奶汁丸子西蘭花

原料:青蝦適量, 土豆1個, 糯米粉適量, 鹽少許, 雞粉少許, 胡椒粉少許。

做法:1、西蘭花洗淨, 擇成小朵, 把淡奶油和牛奶混合均勻備用。

2、將黃油放入鍋中, 以小火加熱成液體狀後倒入麵粉, 繼續以小火加熱, 並用鏟子不斷慢慢翻炒, 使油、面混合, 並炒出濃郁的香味。

3、黃油麵糊略微降溫後, 把牛奶、鮮奶油混合液慢慢倒入, 一邊倒一邊攪拌, 以免麵粉結塊, 煮成粘稠的奶油麵醬。

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4、倒入雞湯稀釋奶油麵醬, 並把事先炸熟的丸子倒入鍋中, 以小火慢燉約10分鐘入味, 或至湯汁稍粘稠。

5、把西蘭花倒入, 調入鹽, 轉大火煮2分鐘左右, 或至湯汁粘稠地包裹住丸子和西蘭花即可。

四、漿果

漿果中的花青素不僅賦予此類水果豐富的顏色, 也顯示出強大的消炎功效。 有研究表明, 覆盆子能夠預防動物得關節炎;而藍莓可以預防腸道炎症及潰瘍性結腸炎;草莓也有預防炎症的功效。

推薦食譜:草莓布丁果汁

原料:白砂糖60克, 熱開水2小匙, 冷開水200cc, 膠凍粉13公克, 糖2大匙, 鮮奶200cc, 蛋黃1個, 草莓適量, 水200cc。

做法:1、取一雪平鍋, 放入材料白砂糖和熱開水, 以中火煮開(此時不可攪動, 必須等煮開時的泡泡變大, 會有粗的水泡時才可輕輕搖動鍋子)。

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2、等鍋中水分變少, 慢慢呈現焦黃色及黏稠狀時即可離火, 迅速倒入多個布丁模型中, 每一布丁模倒約0.5公分高的量, 靜置待涼備用。

3、另取一鍋, 將冷開水200cc水以小火加熱, 等水溫升至80度時, 加入膠凍粉充份攪拌均勻。

4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分攪拌均勻, 再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火, 倒入作法2的布丁模中。

5、靜置待涼即完成焦糖布丁。

6、將草莓洗淨切塊, 連同2個焦糖布丁一起放入攪拌機中攪打約20秒即可倒入杯中, 再取一焦糖布丁切小塊, 放置於最上層即可。

7、把煮好的草莓布丁果汁裝盤即可。

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