開始給寶寶添加輔食時, 可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品, 如米粉, 嘗試1周或2周後, 可以讓寶寶嘗試著吃蛋黃了。 千萬不能在短時間內一下添加多種食品。
雞蛋洗淨後煮熟, 剝殼去蛋白, 取1/4蛋黃加開水少許, 用勺調勻成糊糊狀, 不可太稀或太稠, 成半流狀, 用小勺餵食, 然後觀察寶寶的反應, 只要孩子腸胃適應, 不腹瀉、不嘔吐, 可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。
1、有的寶寶吃蛋黃後出現大便乾燥, 這是因為寶寶剛添加輔食, 腸胃還不適應。 若乾燥得厲害可以停一兩天,
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2、將蛋黃做成蛋黃羹, 把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來, 打散加少許水, 在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。 同樣是蛋黃, 做法一變, 滑滑的像嫩豆腐, 寶寶吃了容易消化吸收, 還潤腸通便。
3、蛋黃除了用水調, 還可以用自己榨的果汁調, 果汁中VC含量比較高, 蛋黃中鐵的含量較高, VC能促進鐵吸收。
4、蛋黃最好不要和米粉一起調著吃。 因為穀物裡含有植酸, 會影響體內鐵的吸收。 蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進去, 而是要讓孩子吃進去, 以鍛煉其咀嚼能力。
5、新添加食品後, 媽媽要密切觀察寶寶的消化情況。
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6、如果寶寶添加蛋黃後出現濕疹或原有的濕疹明顯加重, 而且接連出現2-3次, 有可能是蛋黃過敏, 那就先不要添加蛋黃, 過1-2周後再嘗試著添加。
順利添加了蛋黃, 以後隨著月齡的增加, 可以添加的輔食種類逐漸增多, 蛋黃也可以過渡到全蛋, 孩子營養全面就會健康成長。