您的位置:首頁>正文

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子 其實蒸炒炸都好吃到停不下來

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:南瓜果蔬面丸

材料:土豆適量, 南瓜適量, 果蔬麵條適量, 玉米粒可選, 牡蠣粉可選, 鹽適量。

做法:

1、 土豆蒸熟搗成泥;果蔬面煮熟過一下涼水。

2、南瓜切成小粒, 加油炒熟。 因為這款蔬菜丸子不額外加油, 所以蔬菜炒熟, 營養更好吸收, 也更加香。

3、把南瓜, 果蔬面, 剝好的熟玉米粒(咀嚼能力一般的寶寶可不放), 一勺牡蠣粉加到土豆泥裡, 也可以加點鹽調味, 攪拌均勻。 (一周歲以下的寶寶不要加鹽)。

4、放點澱粉攪拌均勻, 搓成小丸子, 上鍋蒸3分鐘左右即可。

小貼士:適合八個月以上, 已經具備一定咀嚼能力的寶寶哦。

Advertisiment

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:胡蘿蔔香菇丸

材料:土豆 300克, 玉米粒 100克(可選), 紅蘿蔔 50克, 香菇 30克, 芹菜 10克, 細食鹽 1/2小匙, 糖 1/2小匙, 雞粉 1/2小匙, 玉米澱粉 50克。

做法:

1、將芹菜剁成沫;將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。

2、土豆去皮洗淨切成簿片, 放微波爐內高火叮熟, 取出用湯匙按壓成泥。

3、土豆泥加入玉米澱粉, 用手揉成泥狀, .加入1/2小匙鹽和1/2小匙糖, 再加入1/2小匙家樂雞粉, 混合均勻。

4、加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜沫拌勻成麵團

5、取1小塊麵團, 用手揉圓, 外層沾裹上玉米粒(可選), 依次將所有小丸子做好, 擺在盤內。

6、蒸鍋內加水, 將小丸子放蒸鍋內, 開大火蒸15分鐘左右即可。

小貼士:適合一歲以上的寶寶。

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:糯米蔬菜丸

材料:糯米,

Advertisiment
胡蘿蔔, 香菇, 青菜, 生粉, 香油, 蠔油, 生抽, 生菜葉。

做法:

1、糯米需要浸泡一晚上(或者六個小時)

2、胡蘿蔔、香菇、青菜充分清洗後切碎, 打入一隻雞蛋清。

3、加入生粉、香油、耗油和生抽, 攪拌均勻。

4、糯米控幹水分, 攪拌均勻的蔬菜捏成團, 滾上糯米, 鍋裡鋪上生菜葉, 蒸20分鐘即可。

小貼士:適合一歲半以上的寶寶哦。

12

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:別樣五彩蔬菜丸

材料:南瓜, 冬瓜, 胡蘿蔔, 西蘭花, 鹽, 油, 雞精, 澱粉。

做法:

1、將胡蘿蔔、冬瓜、南瓜用挖球器挖成球狀或半球狀(沒有挖球器可用小勺子挖成半球);西蘭花切小朵洗淨備用。

2、鍋中加水燒開, 放少許鹽與油入水中, 加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀, 撈出浸入冷水中冷卻後瀝幹水備用

3、鍋燒熱,

Advertisiment
加少許橄欖油, 入蒜蓉煸香, 倒入半熟的蔬菜丸子, 翻炒, 再加入少許白糖, 鹽、翻炒至丸子全熟。

4、最後加雞精調味, 淋上少許澱粉水即可出鍋。

小貼士:

1、適合一歲半以上能自足進食的寶寶。

2、糯米不易消化, 因此不宜多吃哦。

怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:茼蒿雞蛋丸

材料:茼蒿250克, 雞蛋一個, 土豆澱粉30克, 中筋麵粉50克, 蔥薑末適量, 泡打粉半小勺, 鹽一小勺, 胡椒粉適量, 雞精半小勺。

做法:

1、茼蒿洗淨切成小丁, 放入一小勺鹽醃制十分鐘, 用手擠去多餘水分。

2、將雞蛋放入茼蒿盆中攪拌均勻, 麵粉、澱粉和泡打粉拌勻後也倒入盆裡。

3、放入蔥薑末、胡椒粉和雞精調味, 用筷子攪拌刀粘稠。

4、鍋裡倒入適量的植物油, 燒熱後用手一個一個的擠入丸子, 炸六七分熟就撈出,

Advertisiment
繼續炸餘下的丸子。 炸好後複炸一次。 油溫不可過高。 最後大火逼出油分。

小貼士:適合兩歲以上的寶寶, 而且此品不能多吃哦。

12

相關用戶問答