麥芽參芩牛肚湯
【組成】
牛肚500克， 生麥芽100克， 黨參50克， 淮山藥50克， 茯苓50克， 陳皮6克， 八角茴香6克， 生薑、紅棗各適量。
【製作】
將牛肚浸透， 洗淨， 切塊放人鍋內， 加清水適量， 文火煲半小時， 再放入其他用料， 煲2小時， 調味服食。
【功效】
健脾， 開胃， 利膽。 主治慢性膽囊炎證屬脾胃虛弱者。 證見脅痛時作， 腹部脹滿， 食欲差， 飲食減少， 厭油膩食物， 倦怠乏力， 面色萎黃， 大便稀或腹瀉等症。
不宜於暴飲暴食後食積內停症， 見腹脹、噁心噯腐者；又因麥芽有回乳之功， 哺乳期婦女不宜用。
玉米須白茅根湯
【組成】
玉米須30克，
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【製作】
以上藥料以冷水浸1小時， 文火煎煮40分鐘， 分2次吃棗喝湯。
【功效】
清熱， 利膽， 排石。 主治膽石症。 證見脅痛脅脹， 口苦， 噁心， 厭油膩食物， 發熱， 便秘， 或面黃目黃， 尿黃赤等。
白貝葉根豬骨湯
【組成】
鮮白貝葉根90克（若干品則30克）， 豬骨25克。
【製作】
(1)每次用鮮白貝葉根90克（幹品用30克）， 豬骨250克切塊， 加水適量煮湯。
(2)加食鹽少許調味， 一日分2次服完。
【功效】
利濕舒肝， 活血養陰。 主治慢性肝炎， 證見脅痛， 腹脹， 納呆， 乏力， 面色晦暗等。
本方四季均可用。 豬骨以用豬脊骨為好， 煮湯後撇去上層浮油再飲用。
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