有些孩子往往偏愛某種食品， 或拒絕吃某些食品， 家長如投其所好， 可能會造成孩子成長階段營養不足。 專家建議， 家長可嘗試以下幾個方法， 讓孩子逐漸改變挑食的習慣。
尊重小孩的胃口 堅持飲食常規
如果孩子不餓， 千萬不要強迫餵食一整份餐點， 也不要為了討好孩子， 就給他喜歡的食物， 只求獎勵把飯吃完， 這更會讓孩子養成挑食的習慣。 試著減少餐點的份量， 但仍需維持均衡的食物營養， 跟孩子溝通， 不吃就只能餓肚子。
堅持在每天固定的時間， 例如三餐、下午的點心中才能提供果汁或牛奶，
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耐心介紹新食物 不被孩子牽著走
孩子對於沒有看過的食物， 常會心生排斥， 只下意識地嘗個一兩口就吐掉， 讓急性子的家長怒火中燒。 所以建議在嘗試新的食物前， 要耐心地跟孩子討論食物的顏色、形狀、香氣和口感等， 或是在新的食物中與孩子常吃的食材結合， 讓他漸漸習慣。
讓孩子參與 激發興趣
帶著孩子們到菜市場去認識食材， 讓他們幫你一起挑選水果、蔬菜和其它食物， 甚至在做飯時， 可以交付簡單的工作， 例如在旁邊洗菜、攪拌、擺盤等， 增加參與感。
家長得多花些時間， 把各種食材烹飪出不同的樣貌，
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以身作則 吃飯專心
如果家長熱愛各種營養的蔬果和健康食品， 小朋友當然就會跟著一起吃。 並試著在用餐的時候， 把電視機以及其它電子產品等外界干擾通通關起來， 專心地陪孩子一起用餐。
零食不是獎勵
你的孩子並不是寵物， 零食、甜點都不應該當成獎勵他吃東西的依據， 多吃只會讓小朋友養成對垃圾食品的欲望， 可以在每週1-2個晚餐提供甜點， 或是乾脆以水果、優格代替。 曹淑芬
