怎樣讓孩子吸收更多的鈣

有人認為要補充鈣質， 只要買些乳酸鈣片或葡萄糖鈣片吃吃就可以了， 忽視了影響鈣質吸收的其他因素。 有些孩子雖然吃了很多鈣片， 但仍然達不到補充鈣質的目的。

這是什麼原因呢?

原來， 鈣質的充分供應是補充鈣的基本條件， 但是所供應的鈣質是否容易消化， 是否容易吸收， 都是人體能否真正獲得鈣質的重要因素。

食物中鈣質， 有的容易消化， 有的難以消化。 一般鈣質多半在酸性的溶液中溶解。 在身體內只有能溶解的鈣質才可能消化而被小腸所吸收， 否則食物中的鈣質仍將原封不動地由大便排出體外。

如食物中含有過多的磷酸鹽或草酸鹽， 能和鈣生成不溶性鈣質， 妨礙胃腸道的吸收;又如吃進大量脂肪或兒童對脂肪酸的吸收不良時， 鈣與脂肪酸會形成不溶性鈣皂(脂酸鈣)， 影響身體對鈣的吸收， 甚至還可以引起腹瀉。

除上述因素外， 我們在選擇鈣質食物時， 應考慮鈣的來源。 一般動物性食物的鈣質比植物性食物的鈣質容易吸收， 其中最好是乳類， 因為乳類中的鈣是最易消化而被人體所吸收和利用;其次是動物的軟骨以及骨灰、蛋殼灰中的鈣質， 大豆及豆製品也含有較多較的鈣質。

鈣的吸收需要有維生素D的説明， 因為維生素D能增進鈣及磷對於腸膜的滲透性，

醫生常常囑咐孩子在服食鈣片的同時， 應該盡可能補充一些魚肝油、豬肝、牛奶或蛋黃等食物， 以供給能幫助鈣吸收的維生素D。

對嬰兒最好使用魚肝油精， 以免引起嬰兒對脂肪的消化不良， 造成腹瀉的現象。 必須強調指出， 經常曬太陽， 也是獲取維生素D的重要條件。

注意事項

總之， 要使孩子獲得更多的鈣質， 首先必須考慮食物中鈣質的品質和含量;其次要注意到能幫助它吸收的因素， 以便使鈣質能更好地的發揮作用。