怎樣讓寶寶吃飯變成開心事

寶寶吃飯不是一件小事， 若不重視， 就可能造成孩子厭食、消化不良等諸多問題。 問題一旦產生， 該如何對症下藥呢？本文告訴你。

“吃飯的時間到了！”當媽媽興高采烈地把一盆盆菜端到桌上時， 兒子丁丁卻托著下巴， 對飯菜毫無興趣， 任憑媽媽怎樣好說歹說， 丁丁就是不想吃， 不肯吃， 勉強吃一口， 還要吐出來。

也許你的孩子也有類似的吃飯經歷， 或許你也試了很多方法卻不見大的成效。 不用擔心， 讓專家一起來幫你的孩子找找問題的根源， 並解決它。

消化不良的3大誘因

原因1：給的食物不太易消化

由於嬰幼兒的消化能力差，

父母要針對孩子的年齡特點， 給孩子吃能消化吸收、願意接受的食品。 一方面， 父母要根據孩子不同的年齡特點， 飲食逐漸由流質向半流質(如米湯、糊狀食品、稀飯)以及固體食物(如軟飯、麵包等)轉變。 3個月內的嬰幼兒， 其消化液與成人不同， 對澱粉的消化比較差， 需要特別注意。 而對於2歲以下的嬰幼兒， 所添加的副食品， 一定要爛、細、軟， 比如， 可將青菜切碎， 弄爛， 做成菜泥。 而對於2-3歲的嬰幼兒， 因為已經有16-20顆乳牙， 食品可以稍微粗一點。 同時， 像整顆的瓜子、豆子、花生米、果凍這些食品對於嬰幼兒都十分危險， 可能會被吞到器官裡， 所以必須小心， 要磨成粉， 弄碎了才能吃。

原因2：給太多新的食物

比如：有的孩子第一次吃蝦，

覺得味道很好， 就一下子吃許多， 結果造成消化不良。 因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時， 要讓他慢慢適應。 一次量不能給太多， 要逐漸地增加， 讓孩子有個適應的過程。

原因3：食品搭配不合理

嬰兒4個月過後， 父母就需要給孩子增加奶類以外的輔助食品， 要注意給予孩子營養平衡的飲食。 平衡的飲食就是指嬰幼兒吃進去的食物能滿足他這個年齡和身體發展的需要。 孩子的生長需要各種各樣不同的營養， 其中包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和微量元素、纖維素等營養素。 糧食是最基礎的食品， 而肉、魚、奶、蛋、蔬菜、水果等等都是身體所必需的。 因此， 父母需要細心搭配孩子的飲食做到多品種，

多樣化， 避免偏食、挑食、食物過於單調。

飲食行為糾正是根本

吃飯是一種飲食行為， 除了要注意以上這些問題以外， 幼兒正確的飲食行為和習慣的養成也不容忽視， 這是解決孩子厭食、拒食等吃飯問題的根本， 需要引起父母高度重視。 因此， 您需要在孩子飲食的過程中進行正確的示範和引導， 讓孩子從小養成正確的飲食習慣和行為。

飲食習慣1：定時定量， 少吃零食

養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。 如果給孩子太多的零食， 一會吃糖， 一會兒吃餅乾。 胃裡不空， 孩子就會到正常吃飯的時間， 沒有饑餓的感覺。

值得注意的是：一般的幼兒都是一日三餐， 再加上兩頓點心。 您可以通過固定時間、固定地點、特定餐具和叫孩子吃飯的話語來讓孩子意識到要吃飯了。

這是通過條件反射的方式來給孩子有吃飯的意識， 當熱氣騰騰的飯菜放在桌上時， 他就會意識到“吃飯的時間到了”。 其次， 不要讓孩子養成吃零食的壞習慣。

飲食習慣2：專心吃飯， 對吃飯感興趣。

許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具， 其實這對孩子的飲食是不利的。 吃飯需要專心， 父母必須要讓孩子養成專心吃飯的習慣。 如果孩子不喜歡吃飯， 父母就要培養孩子對於吃飯的興趣。

對於吃的興趣， 可以從小培養。 媽媽可以在孩子很小的時候喂他奶時， 就選擇一定的時間

、地點和姿勢， 讓他專心地喝奶， 同時媽媽也要集中注意力在孩子吃奶這件事情上， 讓孩子感覺吃是一件重要的事情，

從小培養他對於吃的一種興趣。 同時， 在孩子長大一些後， 媽媽可以在揀菜或做飯的時候， 把一些食物指給孩子看：這些東西就是今天中午要吃的食物。 這樣可以加深孩子對中午要吃的食物的印象。

另外在吃飯時可讓幼兒自己參與， 捧飯碗、拿小勺， 挑選自己愛吃的食物， 這樣孩子既學會了吃飯的本領， 又培養了對吃飯的興趣。

飲食習慣3：營造吃飯的愉快氛圍

有的孩子吃不下飯或不想吃飯， 父母就會大打出手， 甚至辱駡批評孩子， 造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。 這樣孩子就會在潛意識裡討厭吃飯， 害怕吃飯。 吃飯就成了一件不開心的事情。 因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的吃飯的氛圍， 讓孩子開開心心地吃飯，並體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，儘量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。另一方面，如果孩子不願意吃或不想吃，請不要勉強他，就讓他餓一餓，這樣並不是什麼壞事。

BOX1：聰明提醒：完善的食品搭配方法

1、細糧、粗糧、麵粉、米飯要適當搭配。

2、父母可以將含各種營養物質的食物搗碎做成小丸子、各種小點心，進行鮮豔的顏色搭配，來提高孩子進食的興趣。

3、給孩子的食物要色、香、味俱全，花色品種要翻新。比如拿烹飪雞蛋來說，除了可以做成白煮蛋以外，還可以做成肉末燉蛋、炒蛋、五香蛋等，經常變換花樣可引起孩子的就餐欲望。

BOX2：聰明提醒：春季飲食衛生大意不得

春季，病毒和細菌感染比較常見，因此給孩子的食物一定要注意食品衛生，否則會造成細菌感染，引起一些腸胃的疾病。 注意事項：購買的食物原材料要新鮮衛生；為孩子烹調、製作食物的過程中也要注意衛生；碗筷要孩子專用，並進行清潔消毒；孩子吃任何東西前要洗手，由此保證進食整個過程的清潔衛生。

BOX3：聰明錦囊：孩子便秘怎麼辦？

要解決便秘問題，既幫助孩子建立良好的生活習慣，又要多飲水、多運動，多吃富含纖維素的蔬菜和水果來幫助胃腸蠕動。每天至少要吃1-2兩的蔬菜和1兩水果，最好每天能吃到3-5種以上的蔬菜。對於嬰兒而言，則是要喝足夠的水，他每天所需要喝水的量是體重的公斤數乘以50毫升。

文/李豔

專家/劉湘雲 復旦大學兒科醫院兒科教授 

讓孩子開開心心地吃飯，並體會到吃飯的快樂，這是十分重要的事情，儘量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。另一方面，如果孩子不願意吃或不想吃，請不要勉強他，就讓他餓一餓，這樣並不是什麼壞事。

BOX1：聰明提醒：完善的食品搭配方法

1、細糧、粗糧、麵粉、米飯要適當搭配。

2、父母可以將含各種營養物質的食物搗碎做成小丸子、各種小點心，進行鮮豔的顏色搭配，來提高孩子進食的興趣。

3、給孩子的食物要色、香、味俱全，花色品種要翻新。比如拿烹飪雞蛋來說，除了可以做成白煮蛋以外，還可以做成肉末燉蛋、炒蛋、五香蛋等，經常變換花樣可引起孩子的就餐欲望。

BOX2：聰明提醒：春季飲食衛生大意不得

春季，病毒和細菌感染比較常見，因此給孩子的食物一定要注意食品衛生，否則會造成細菌感染，引起一些腸胃的疾病。 注意事項：購買的食物原材料要新鮮衛生；為孩子烹調、製作食物的過程中也要注意衛生；碗筷要孩子專用，並進行清潔消毒；孩子吃任何東西前要洗手，由此保證進食整個過程的清潔衛生。

BOX3：聰明錦囊：孩子便秘怎麼辦？

要解決便秘問題，既幫助孩子建立良好的生活習慣，又要多飲水、多運動，多吃富含纖維素的蔬菜和水果來幫助胃腸蠕動。每天至少要吃1-2兩的蔬菜和1兩水果，最好每天能吃到3-5種以上的蔬菜。對於嬰兒而言，則是要喝足夠的水，他每天所需要喝水的量是體重的公斤數乘以50毫升。

文/李豔

專家/劉湘雲 復旦大學兒科醫院兒科教授